Kayma ve kaynama farklı kavramlardır.

Kayma, genellikle bir maddenin yüzeyde hareket etmesi anlamına gelir. Örneğin, bir buz patencisinin buz üzerinde kayması gibi.

Kaynama ise, bir sıvının buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklıkta, sıvının her yerinden gaz kabarcıklarının çıkmasıdır 123.

Kaynama sırasında sıvının sıcaklığı değişmez, çünkü alınan ısı sıvının tamamını gaz haline getirmeye harcanır 5.