Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Glukoza en yakın şeker, fruktoz ve sakkaroz olarak kabul edilebilir.
- Fruktoz, doğal olarak meyve, bal ve agav gibi besinlerde bulunan bir monosakkarittir ve glukoz gibi basit bir şekerdir 14.
- Sakkaroz, diğer adıyla sükroz, glikoz ve fruktoz moleküllerinden oluşan bir disakkarittir ve doğal olarak birçok meyve, sebze ve tahılda bulunur 14.
Bu şekerler, glukozla benzer kimyasal yapılara ve metabolizma süreçlerine sahiptir. Ancak, fruktozun karaciğerde metabolize edilmesi ve sakkarozun disakkarit olması nedeniyle sindirim ve emilim süreçleri farklılık gösterebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: