• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve EğitimBilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Gastronomi bölümü hangi bölümlere geçiş yapabilir?

    • Eğitim
    • Üniversite
    • Gastronomi

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gastronomi bölümü mezunları, Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile aşağıdaki bölümlere geçiş yapabilirler:
    • Beslenme ve Diyetetik 14;
    • Gastronomi ve Mutfak Sanatları 14;
    • Gıda Mühendisliği 1;
    • Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği 14;
    • Aile ve Tüketici Bilimleri 1.
    Ayrıca, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde okutulan çeşitli bölümlere de geçiş mümkündür 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. bizdekalmasin.com
        1
      2. basarisiralamalari.com
        2
      3. gbs.gelisim.edu.tr
        3
      4. dayibilir.com
        4
      5. ceotudent.com
        5

    • Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde hangi dersler veriliyor?

    • Aile ve Tüketici Bilimleri bölümü mezunları ne iş yapar?

    • Beslenme ve Diyetetik bölümü hakkında daha fazla bilgi var mı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Aşçılık ve gastronomi aynı bölüm mü?

    Aşçılık ve gastronomi farklı bölümlerdir. Gastronomi, 4 yıllık bir lisans bölümüdür ve daha detaylı, ileri seviyede eğitim sunar. Aşçılık ise 2 yıllık bir önlisans bölümüdür ve gastronominin bir özeti niteliğindedir.
    • Eğitim
    • MeslekEğitimi
    • Gastronomi
    • Aşçılık
    5 kaynak

    Gastronom olmak için hangi bölüm okunmalı?

    Gastronom olmak için Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü okunmalıdır. Bu bölüm, 4 yıllık bir lisans eğitimi sonucunda "gastronom" olarak mezun olunan bir bölümdür. Gastronomi bölümü, sözel bir bölümdür.
    • Eğitim
    • Meslek
    • Gastronomi
    • MutfakSanatları
    5 kaynak

    Aşçılık DGS ile hangi bölümlere geçiş yapabilir?

    Aşçılık mezunları, DGS ile aşağıdaki bölümlere geçiş yapabilirler: 1. Aile ve Tüketici Bilimleri. 2. Beslenme ve Diyetetik. 3. Gastronomi. 4. Gastronomi ve Mutfak Sanatları. 5. Mutfak Sanatları ve Yönetimi. 6. Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği. Ayrıca, Anadolu, Atatürk ve İstanbul üniversitelerinin açıköğretim fakültelerindeki bazı bölümlere de geçiş yapabilirler, bunlar arasında Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri, İktisat, Kamu Yönetimi ve Maliye gibi bölümler bulunmaktadır.
    • Eğitim
    • Üniversite
    • DGS
    • Aşçılık
    • Beslenme
    5 kaynak

    Gastronomi nedir kısaca tanımı?

    Gastronomi, kısaca yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi inceleyen bir bilim dalı ve yemek sanatı olarak tanımlanabilir. Gastronomi, Yunanca "gastros" (mide) ve "nomos" (yasa, kural) sözcüklerinden türetilmiştir ve "midenin yasaları" anlamına gelir. Bu alan, yemeklerin hazırlanışı, pişirme teknikleri, malzeme seçimleri, sunum biçimleri ve tat kombinasyonları gibi unsurları kapsar.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • Gastronomi
    • Tanım
    5 kaynak

    Gastronomide hangi bölümler var?

    Gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde yer alan bazı bölümler şunlardır: Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte). Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul). Ayrıca, 2 yıllık aşçılık eğitimi almış öğrenciler yatay geçişle Gastronomi ve mutfak sanatlarına girebilir.
    • Gastronomi
    • Eğitim
    • MutfakSanatları
    • Aşçılık
    • GıdaMühendisliği
    5 kaynak

    Gastronomi okuyan biri ne olur?

    Gastronomi okuyan biri, geniş bir kariyer yelpazesine sahiptir. Bazı çalışma alanları: Mutfak şefi, sous chef, pastry chef gibi mutfak rolleri. Restoran müdürü, yiyecek-içecek müdürü, mutfak müdürü gibi yönetim pozisyonları. Gıda araştırmacısı, menü geliştirici gibi araştırma ve geliştirme rolleri. Gastronomi danışmanı, yemek yazarı, yemek stilisti gibi danışmanlık ve yazarlık alanları. Gıda güvenliği uzmanı, gıda teknolojisi uzmanı gibi teknik uzmanlık alanları. Ayrıca, kendi işini kurma ve girişimcilik de gastronomi mezunları için mümkündür.
    • Gastronomi
    • Kariyer
    • Mutfak
    • Restoran
    • Yiyecek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4gqs0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fgastronomi-bolumu-hangi-bolumlere-gecis-yapabilir-1850053379%3Flr%3D213%26ncrnd%3D57772","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4835438561756776635","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756776768625237-4964813973596968525-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-70-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gqsw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4gqs1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gqsw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4gqs2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Gastronomi bölümü mezunları, Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile aşağıdaki bölümlere geçiş yapabilirler:\n\n* **Beslenme ve Diyetetik** [```1```](https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/)[```4```](https://www.dayibilir.com/soru/131298/gastronomiden-hangi-bolumlere-gecis-yapilabilir);\n* **Gastronomi ve Mutfak Sanatları** [```1```](https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/)[```4```](https://www.dayibilir.com/soru/131298/gastronomiden-hangi-bolumlere-gecis-yapilabilir);\n* **Gıda Mühendisliği** [```1```](https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/);\n* **Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği** [```1```](https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/)[```4```](https://www.dayibilir.com/soru/131298/gastronomiden-hangi-bolumlere-gecis-yapilabilir);\n* **Aile ve Tüketici Bilimleri** [```1```](https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/).\n\nAyrıca, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nde okutulan çeşitli bölümlere de geçiş mümkündür [```1```](https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/","title":"Aşçılık DGS Geçiş Bölümleri 2024 - Aşçılıktan Gastronomiye...","shownUrl":"https://www.bizdekalmasin.com/rehber/ascilik-dgs-gecis-bolumleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.basarisiralamalari.com/gastronomi-ve-mutfak-sanatlari-dgs-gecis-bolumleri-nelerdir/","title":"Gastronomi ve Mutfak Sanatları DGS Geçiş Bölümleri Nelerdir","shownUrl":"https://www.basarisiralamalari.com/gastronomi-ve-mutfak-sanatlari-dgs-gecis-bolumleri-nelerdir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://gbs.gelisim.edu.tr/bolum-genel-bilgiler-9-96-1","title":"İstanbul Gelişim Üniversitesi Bilgi Sistemi Gastronomi Genel","shownUrl":"https://gbs.gelisim.edu.tr/bolum-genel-bilgiler-9-96-1","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dayibilir.com/soru/131298/gastronomiden-hangi-bolumlere-gecis-yapilabilir","title":"Gastronomiden Hangi Bölümlere Geçiş Yapılabilir?-131298...","shownUrl":"https://www.dayibilir.com/soru/131298/gastronomiden-hangi-bolumlere-gecis-yapilabilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://ceotudent.com/gastronomi-bolumu","title":"Gastronomi Bölümü Nedir? Mezunları Ne İş Yapar?","shownUrl":"https://ceotudent.com/gastronomi-bolumu","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Gastronomi bölümü hangi bölümlere geçiş yapabilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/universite","text":"Üniversite"},{"href":"/yacevap/t/gastronomi","text":"Gastronomi"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde hangi dersler veriliyor?","url":"/search?text=Gastronomi+ve+Mutfak+Sanatlar%C4%B1+dersleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Aile ve Tüketici Bilimleri bölümü mezunları ne iş yapar?","url":"/search?text=Aile+ve+T%C3%BCketici+Bilimleri+b%C3%B6l%C3%BCm%C3%BC+mezunlar%C4%B1+ne+i%C5%9F+yapar%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Beslenme ve Diyetetik bölümü hakkında daha fazla bilgi var mı?","url":"/search?text=Beslenme+ve+Diyetetik+b%C3%B6l%C3%BCm%C3%BC+hakk%C4%B1nda+bilgi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Gastronomi+b%C3%B6l%C3%BCm%C3%BC+hangi+b%C3%B6l%C3%BCmlere+ge%C3%A7i%C5%9F+yapabilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4835438561756776635","reqid":"1756776768625237-4964813973596968525-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-70-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756776768625237-4964813973596968525-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-70-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gqsw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4gqs3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastroyazar.com/gastronomi-kosesi/gastronomi-ve-ascilik/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.anlatsin.com/cevap/28668?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmeakademi.com/blog/gastronom-ile-asci-arasindaki-fark-?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.egitimedair.com/gastronomi-ile-ascilik-bolumleri-arasindaki-farklar-mutfak-sanatlarinin-iki-yonu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/asclk-m-gastronomi-mi?size=16&stub=1"],"header":"Aşçılık ve gastronomi aynı bölüm mü?","teaser":"Aşçılık ve gastronomi farklı bölümlerdir. Gastronomi, 4 yıllık bir lisans bölümüdür ve daha detaylı, ileri seviyede eğitim sunar. Aşçılık ise 2 yıllık bir önlisans bölümüdür ve gastronominin bir özeti niteliğindedir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/ascilik-ve-gastronomi-ayni-bolum-mu-3398496674","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/meslekegitimi","text":"MeslekEğitimi"},{"href":"/yacevap/t/gastronomi","text":"Gastronomi"},{"href":"/yacevap/t/ascilik","text":"Aşçılık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://populermeslekler.com.tr/gastronomi-hangi-bolum?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iienstitu.com/blog/gastronomi-bolumu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ceotudent.com/gastronomi-bolumu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/gastronomi-bolumu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kopilotrehberlik.com/blog/gastronomi-bolumu-nedir-ne-is-yapar-maaslari?size=16&stub=1"],"header":"Gastronom olmak için hangi bölüm okunmalı?","teaser":"Gastronom olmak için Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü okunmalıdır. Bu bölüm, 4 yıllık bir lisans eğitimi sonucunda \"gastronom\" olarak mezun olunan bir bölümdür. Gastronomi bölümü, sözel bir bölümdür.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/gastronom-olmak-icin-hangi-bolum-okunmali-1286946752","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"Meslek"},{"href":"/yacevap/t/gastronomi","text":"Gastronomi"},{"href":"/yacevap/t/mutfaksanatlari","text":"MutfakSanatları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tercihiniyap.net/ascilik-mezunlari-dgs-ile-hangi-bolumlere-girebilir-h6711.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.universiterehberi.org/2020/09/asclk-dgs-gecis-bolumleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unibilgi.net/dgs-ile-gecis-yapilabilecek-bolumler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sanalmercek.blogspot.com/2013/08/ascilik-bolumu-dgs-ile-gecilebilecek-bolumler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.basarisiralamalari.com/ascilik-dgs-gecis-bolumleri-nelerdir/?size=16&stub=1"],"header":"Aşçılık DGS ile hangi bölümlere geçiş yapabilir?","teaser":"Aşçılık mezunları, DGS ile aşağıdaki bölümlere geçiş yapabilirler: 1. Aile ve Tüketici Bilimleri. 2. Beslenme ve Diyetetik. 3. Gastronomi. 4. Gastronomi ve Mutfak Sanatları. 5. Mutfak Sanatları ve Yönetimi. 6. Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği. Ayrıca, Anadolu, Atatürk ve İstanbul üniversitelerinin açıköğretim fakültelerindeki bazı bölümlere de geçiş yapabilirler, bunlar arasında Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri, İktisat, Kamu Yönetimi ve Maliye gibi bölümler bulunmaktadır.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/ascilik-dgs-ile-hangi-bolumlere-gecis-yapabilir-3715763731","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/universite","text":"Üniversite"},{"href":"/yacevap/t/dgs","text":"DGS"},{"href":"/yacevap/t/ascilik","text":"Aşçılık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/748113?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harmonygastronomy.com/gastronomi-nedir-ve-neden-onemlidir-34/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.linkedin.com/pulse/gastronomi-nedir-%C3%B6zg%C3%BCr-bilgin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/gastronomi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kalitelibeslenme.com/gastronomi-nedir-gastronomi-ve-mutfak-sanatlari/?size=16&stub=1"],"header":"Gastronomi nedir kısaca tanımı?","teaser":"Gastronomi, kısaca yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi inceleyen bir bilim dalı ve yemek sanatı olarak tanımlanabilir. Gastronomi, Yunanca \"gastros\" (mide) ve \"nomos\" (yasa, kural) sözcüklerinden türetilmiştir ve \"midenin yasaları\" anlamına gelir. Bu alan, yemeklerin hazırlanışı, pişirme teknikleri, malzeme seçimleri, sunum biçimleri ve tat kombinasyonları gibi unsurları kapsar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gastronomi-nedir-kisaca-tanimi-3632634383","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/gastronomi","text":"Gastronomi"},{"href":"/yacevap/t/tanim","text":"Tanım"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kopilotrehberlik.com/blog/gastronomi-bolumu-nedir-ne-is-yapar-maaslari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aday.gedik.edu.tr/blog/gastronomi-ve-mutfak-sanatlari-mezunu-ne-is-yapar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ceotudent.com/gastronomi-bolumu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://boenstitu.com/bolum/sozel/gastronomi-ve-mutfak-sanatlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egitim.net/bolumleri-taniyalim-gastronomi-ve-mutfak-sanatlari-bolumu-101/?size=16&stub=1"],"header":"Gastronomide hangi bölümler var?","teaser":"Gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde yer alan bazı bölümler şunlardır: Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Fakülte). Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Yüksekokul). Ayrıca, 2 yıllık aşçılık eğitimi almış öğrenciler yatay geçişle Gastronomi ve mutfak sanatlarına girebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gastronomide-hangi-bolumler-var-4273721652","tags":[{"href":"/yacevap/t/gastronomi","text":"Gastronomi"},{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/mutfaksanatlari","text":"MutfakSanatları"},{"href":"/yacevap/t/ascilik","text":"Aşçılık"},{"href":"/yacevap/t/gidamuhendisligi","text":"GıdaMühendisliği"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://aday.gedik.edu.tr/blog/gastronomi-ve-mutfak-sanatlari-mezunu-ne-is-yapar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/egitim/gastronomi-mezunlari-ne-is-yapar,o4u5XF1wyE2vnkwx0cAQQQ?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ceotudent.com/gastronomi-bolumu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://univerlist.com/tr/blog/gastronomi-mezunlari-nerelerde-calisir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.universiterehberi.org/2019/10/gastronomi-bolumu-nedir-ne-is-yapar-is.html?size=16&stub=1"],"header":"Gastronomi okuyan biri ne olur?","teaser":"Gastronomi okuyan biri, geniş bir kariyer yelpazesine sahiptir. Bazı çalışma alanları: Mutfak şefi, sous chef, pastry chef gibi mutfak rolleri. Restoran müdürü, yiyecek-içecek müdürü, mutfak müdürü gibi yönetim pozisyonları. Gıda araştırmacısı, menü geliştirici gibi araştırma ve geliştirme rolleri. Gastronomi danışmanı, yemek yazarı, yemek stilisti gibi danışmanlık ve yazarlık alanları. Gıda güvenliği uzmanı, gıda teknolojisi uzmanı gibi teknik uzmanlık alanları. Ayrıca, kendi işini kurma ve girişimcilik de gastronomi mezunları için mümkündür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gastronomi-okuyan-biri-ne-olur-2208737754","tags":[{"href":"/yacevap/t/gastronomi","text":"Gastronomi"},{"href":"/yacevap/t/kariyer","text":"Kariyer"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/restoran","text":"Restoran"},{"href":"/yacevap/t/yiyecek","text":"Yiyecek"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gqsw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4gqs4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gqsw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4gqs5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4gqsw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}