Kavuz, olgunlaştığında tahıldan ayrılabilir veya tahıla yapışık kalabilir. Kavuzun ayrılmasının nedeni, harmanlama işlemi olabilir. Ayrıca, bazı durumlarda kavuzlar, tabanda veya uzunluklarının yarısına kadar kaynaşabilir. Kavuzun ayrılıp ayrılmaması, tahılın türüne ve olgunlaşma sürecine bağlı olarak değişebilir.