Buradasın
Bitkilerin yağının çıkarılmasında hangi yöntemler kullanılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bitkilerin yağının çıkarılmasında kullanılan bazı yöntemler şunlardır:
- Buhar damıtması 12. En yaygın kullanılan yöntemdir 12. Bitkinin aromatik molekülleri buharlaşarak ayrıştırılır ve yoğunlaştırma kabında toplanır 12.
- CO2 özütlemesi 12. Yağın bileşenleri, ısıdan zarar görmeden ayrıştırılır 12.
- Çözücüyle özütleme 12. Az miktarda esans yağ içeren reçineli bitkilerde veya narin aromalar için kullanılır 12.
- Maserasyon 12. Bitkinin esansı yağa hapsedilir ve ağır bitki molekülleri ayrıştırılır 12.
- Enflauraj 12. Taze çiçek yaprakları, yağ tabakasının üzerine yerleştirilerek kokunun yağa geçmesi sağlanır 1.
- Soğuk sıkım 15. Özellikle turunçgiller için kullanılır, meyve preslenerek yağ ve pigmentler ayrıştırılır 15.
- Su damıtması 12. Narin çiçeklerin yağlarının çıkarılması için kullanılır 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: