Koful sayısı ve büyüklüğü şu faktörlere göre değişir: 1. Bitkinin Türü ve Yaşı: Tropik ve sıcak iklim bitkilerinde su depolamak için daha büyük ve fazla koful bulunur. 2. Ortam Koşulları: Bitkinin bulunduğu ortamın nem ve besin durumu koful özelliklerini etkiler. 3. Depolama İhtiyacı: Bitkilerin besin depolama ihtiyacına göre koful sayısı ve büyüklüğü değişir. 4. İşlevsel Farklılıklar: Kofullar, su, besin maddeleri, atık ürünler ve pigmentler gibi çeşitli maddeleri depolamak için farklılık gösterir.