Hayvan ve bitki hücrelerinde koful farkı şu şekildedir: Bitki hücrelerinde: - Kofullar büyük ve genellikle merkezî bir yapıdadır. - Su, besin, atık madde ve bazı pigmentler bu kofulda depolanır. - Turgor basıncı oluşturarak bitkinin dik durmasını sağlar. Hayvan hücrelerinde: - Kofullar küçük ve çok sayıdadır. - Atık depolama ve sindirim (fagositoz veya pinositoz sonucu oluşan besin kofulları) gibi işlevlere yardımcı olur.