Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Amfilik moleküller, hem polar hem de polar olmayan bölgelere sahip olan kimyasal bileşiklerdir 23. Bu özellikler, onlara hem hidrofilik (suyu seven) hem de lipofilik (yağ seven) özellikler kazandırır 2.
Bazı amfilik molekül örnekleri:
- Fosfolipitler: Hücre zarlarının ana bileşenidir ve hem asidik hem de bazik fonksiyonel gruplara sahiptir 1.
- Enzimler: Bazı enzimlerin hem asidik hem de bazik aktif bölgeleri vardır 1.
- Amino asitler: Pek çok amino asidin hem asidik hem de bazik yan zincirleri vardır 1.
- Safra asitleri: Diyet yağlarını sindirmek için kullanılan steroid amfilik moleküllerdir 2.
- Deterjanlar ve sabunlar: Temizlik maddeleri olarak ticari kullanım bulurlar 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: