Veloute sosu
Yemek Sosu
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Velouté sosu, Fransız mutfağına özgü kadifemsi dokulu beyaz bir sostur. Temelini tavuk, et veya balık kemiklerinin kaynatılmasıyla elde edilen baz oluşturur.13
Beşamel sosun kardeşi olarak bilinir ve genellikle et, balık yemekleri ile makarna gibi ürünlerde kullanılır.12
Fransız mutfağının temel soslarından biri olup, diğer sosların hazırlanmasında da sıklıkla tercih edilir.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori