Espagnole sosu
Fransız Mutfağı Sosu
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Espagnole sosu, Fransız mutfağının temel soslarından biridir. Kavrulmuş un, tereyağı ve kahverengi et suyu ile hazırlanır; domates püresi ve baharatlarla zenginleştirilir.123
Et yemeklerine özellikle sığır eti ve ördek gibi koyu renkli etlerle uyumlu, yoğun ve zengin bir lezzet katar.24
Temelinde roux (un ve yağ karışımı) bulunur ve diğer sosların temelini oluşturan beş ana sostan biridir.35
İlgili gündem
Salata, makarna, deniz ürünleri veya sandviç… Doğru sos, yemeği başyapıt yapıyor. İtalyan’dan Akdeniz’e, en ünlü şeflerin favori sosları sofralarda buluşuyor.
odatv.com26 Eylül
Ev yapımı, doğal malzemelerle hazırlanan bu pratik sos tarifi, makarna, tost ve pizza gibi birçok yemekte lezzetinizi katlayacak. Hemen deneyin, sofralarınıza sağlık ve tat katın.
egetelgraf.com5 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği