Béarnaise sosu
Tereyağı Sosu
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Béarnaise sosu, Fransız mutfağına özgü tereyağı bazlı bir sostur. Ana malzemeleri tereyağı, yumurta sarısı, sirke ve taze otlardır (genellikle tarhun ve frenk soğanı).123
Et yemekleriyle özellikle biftek ve ızgara etlerle servis edilir. Hollandez sosunun türevi olarak kabul edilir ve tarhun ile limon yerine beyaz şarap sirkesi kullanılarak hazırlanır.45
Fransız mutfağının en bilinen soslarından biridir ve lüks restoranlarda sıklıkla tercih edilir.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori