Trileçe
Tatlı
Genel bilgiler
Trileçe, 1930'lardan itibaren Meksika'da yaygınlaşan ve tüm dünyaya yayılan bir sütlü tatlıdır.
Trileçe ismi İspanyolcada «üç» ve «süt» anlamına gelen «tres» ve «leches» kelimelerinden türemiştir. Hazırlanışı esnasında üç farklı süt ürünü (konsantre süt, buharlaştırılmış süt ve krema/kaymak) kullanıldığı için bu adı almıştır.
Anavatanı Meksika ve Güney Amerika çevresidir.
İlgili gündem
Yumuşak kek dokusu, sütlü lezzeti ve karamelli üst katmanıyla trileçe, özellikle yaz aylarında tercih edilebilecek hafif ve ferah bir tatlıdır. Peki, Balkanlardan gelen bu hafif lezzet nasıl yapılır? İşte, tam ölçüsüyle enfes trileçe tarifi...
cumhuriyet.com.tr26 Mayıs
Tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelen trileçe, yumuşacık dokusu ve sütlü lezzetiyle evde kolayca hazırlanabiliyor. Sadece birkaç basit malzeme ile mutfağınızda harika bir trileçe hazırlayabilirsiniz. En kolay sütlü tatlılardan biri olan trileçe tarifinin bazı püf noktaları bulunuyor. Önemli püf noktalarından biri ise kremasını eriyene kadar çırpmakta saklı. Peki en kolay sütlü tatlı olan trileçe nasıl yapılır? Trileçeyi bir kez deneyen, vazgeçemiyor. Hadi, bugün mutfağa girme zamanı!
aksam.com.tr6 Mayıs