Toffee
Şekerleme
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Toffee, şeker veya pekmezin tereyağı ile karamelize edilmesiyle hazırlanan geleneksel bir İngiliz şekerlemesidir. Yüksek sıcaklıkta pişirilerek sertleştirilir ve bazen kuruyemiş veya kuru üzümle karıştırılır.13
Karamelize edilmiş şeker ve tereyağı karışımı olan bu tatlı, özellikle fındık aromalı çeşitleriyle bilinir. Örneğin, toffee nut latte gibi içeceklerde kullanılır.2
Toffee, sert yapısı ve karakteristik karamel tadıyla tanınır. Farklı varyasyonları arasında İngiliz toffees ve Heath bar gibi ürünler bulunur.3