Salep
Bitki Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Salep, orkide familyasına ait Orchis ve Serapias gibi türlerin kök yumrularından elde edilen bir maddedir. Türkiye’de özellikle Akdeniz, Ege ve Karadeniz bölgelerinde doğal olarak yetişir.12
Geleneksel içecek ve dondurma yapımında kullanılır. Osmanlı döneminden beri kültürel mirasın önemli bir parçasıdır.24
Doğadan kontrolsüz toplanması nedeniyle koruma altına alınmıştır. Sürdürülebilir tarım yöntemleriyle üretimi teşvik edilmektedir.35
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori