Türk çayı
Çay Türü
Genel bilgiler
Türk çayı, Türklere özgü bir çay pişirme ve sunma yöntemidir.
Türkiye'de bir çeşit siyah çay üretilmekte olup, Doğu Karadeniz kıyılarında yetişir. Bu çay türüne de halk arasında Türk çayı adı verilir.
Toz kavrulmuş siyah çay ile demlenir ve "ince belli" olarak bilinen kendine has küçük bardaklarla servis edilir.
Bu usulde, çay, iki parçadan oluşan bir çaydanlık ya da semaver kullanılarak yapılır.
İlgili gündem
Rize, 2025 yılının ilk dört ayında gerçekleştirdiği çay ihracatı ile dikkat çekiyor. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı ve Çay Sektör Komitesi Başkanı Şaban Turgut, ocak-nisan döneminde Rize’den 1240 ton çay ihraç edilerek 5 milyon 599 bin 758 dolar gelir elde edildiğini açıkladı. Türkiye’nin çay ihracatının değer bazında yüzde 54’ünün Rize’den yapıldığını belirten Turgut, Belçika, KKTC ve ABD’nin en fazla çay satılan ülkeler olduğunu ifade etti. 21 ülkeye ulaşan Rize çayı, İtalya, Japonya ve Özbekistan gibi yeni pazarlarla da buluşurken, Türk çayına olan küresel ilginin artmasıyla ihracat beklentileri de yükseliyor.
tgrthaber.com21 Mayıs
Türkiye’nin en çok izlenen bilgi yarışmalarından biri olan Kim Milyoner Olmak İster son bölümde sorduğu bir soruyla sosyal medyada gündem oldu. Yarışmacıya yöneltilen “Türkiye hangisinin üretiminde birinci değildir?” sorusu, izleyicilerin dikkatini çekti. Dört şıklı soruda “çay” seçeneği doğru cevap olarak verildi. Peki Türkiye hangi tarım ürünlerinde dünya lideri konumunda? Çayın sıralamadaki yeri ne?
urfanatik.com12 Mayıs
Türk kültürünün en vazgeçilmez içeceği olan çay, doğru şekilde demlendiğinde daha farklı bir tat ortaya çıkıyor. Ancak, her zaman mükemmel bir çay demlemek kolay değildir. Peki, doğru çay nasıl demlenir?
kayserianadoluhaber.com.tr10 Mayıs
Türkiye'nin 3 aylık çay ihracatı 6 milyon 206 bin 512 dolara ulaştı. Dünyada üzerine kar yağan tek çay olma özelliğine sahip Türkiye'den ocak-mart döneminde Belçika başta olmak üzere 91 ülke, özerk ve serbest bölgeye dış satım yapıldı.
trthaber.com16 Nisan