Süt yağı
Sütün Yağlı Kısmı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Süt yağı, sütün doğal yapısında bulunan ve su içinde mikroskobik kürecikler halinde dağılmış olan yağdır. Tereyağı, sadeyağ ve diğer süt yağı esaslı ürünlerin temel bileşenidir.12
Sağlık açısından önemli bir kaynak olup yağda çözünen vitaminlerin emilimini destekler ve sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca süt ürünlerinin lezzet ve kıvamını belirleyen temel unsurdur.243
Sütün yağlı kısmı, homojenizasyon işlemiyle eşit şekilde dağıtılarak daha homojen bir yapı elde edilir ve bu süreç ürünün kalitesini artırır.34
İlgili gündem
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori