Ayçiçek yağı
Bitkisel Yağ
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Ayçiçek yağı, Helianthus annuus bitkisinin tohumlarından elde edilen, yüksek doymamış yağ asitleri ve E vitamini içeren bir bitkisel yağdır. Türkiye’de sıvı yağ tüketiminin büyük bölümünü oluşturur ve hafif aroması nedeniyle kızartmalarda yaygın kullanılır.123
Rafine edilerek üretilen bu yağ, oksidasyona karşı dayanıklıdır ve kalp sağlığına olumlu etkileri olduğu belirtilir. Ancak yüksek ısıda tekrar tekrar kullanıldığında zararlı bileşikler üretebilir.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori