Kakao yağı
Yağ Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Kakao yağı, kakao çekirdeğinden elde edilen bitkisel bir yağdır. Çikolata üretiminde temel bileşen olarak kullanılır ve çikolatanın erime özelliği ile dokusunu belirler.123
Cilt bakımında nemlendirici ve antioksidan özellikleriyle öne çıkar. Çatlakların görünümünü azaltma, bronzlaştırıcı etki ve yara iyileşmesini destekleme gibi kullanımları bulunur.14
Gıda sektöründe çikolata dışında şekerleme ve kozmetik ürünlerde de tercih edilir. Yüksek erime noktası ve stabil yapısı nedeniyle yaygın şekilde değerlendirilir.235
İlgili gündem
Kakao flavanollerinin kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar pek çok faydası olduğu bilimsel olarak kanıtlandı. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için kakao, güçlü bir şifa kaynağı olabilir.
egetelgraf.com27 Eylül
Kakao çekirdeklerinin kalbinde saklı flavanol bileşikleri, güçlü antioksidan etkileriyle yaşlanmayı yavaşlatma ve kalp damar sağlığını destekleme potansiyeli taşıdı.
yenicaggazetesi.com.tr27 Eylül
ABD’de yapılan kapsamlı bir araştırma, kakao özütü takviyesinin kalp-damar hastalıklarına bağlı ölümleri yüzde 27 oranında azaltabileceğini ortaya koydu.
cumhuriyet.com.tr26 Eylül
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği