Buradasın

Phở

Yemek Türü

Yazeka

Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

Phở, Vietnam mutfağına özgü pirinç eriştesi ve et suyu temelli bir çorbadır. Genellikle sığır eti veya tavukla hazırlanır, taze otlar ve baharatlarla zenginleştirilir.1 2

Kökeni 20. yüzyıl başlarında kuzey Vietnam'a dayanır. Geleneksel olarak kahvaltıda tüketilse de günün her saatinde yenebilen kültürel bir semboldür.1 3

Kuzey ve güney versiyonları arasında lezzet ve sunum farklılıkları bulunur. Dünya çapında popülerleşmiş, Vietnam'ın ulusal yemeği kabul edilir.2 4