Phở
Yemek Türü
Genel bilgiler
Phở, et suyu, pirinç eriştesi (bánh phở), otlar ve et (genellikle sığır eti) (phở bò), bazen tavuktan (phở gà) oluşan bir Vietnam çorba yemeğidir.
Pho, ülke çapında evlerde, sokak tezgahlarında ve restoranlarda servis edildiği Vietnam'da popüler bir yemektir. Pho, Vietnam'ın ulusal yemeği olarak kabul edilir.
Pho, 20. yüzyılın başlarında kuzey Vietnam'da ortaya çıktı ve Vietnam Savaşı'ndan sonra mülteciler tarafından dünya çapında popüler hale getirildi.