Tom yam

Tom Yam, Tayland mutfağına özgü baharatlı ve ekşi bir çorbadır. Genellikle karides, mantar ve limon otu gibi malzemelerle hazırlanır; acı, ekşi, tatlı ve tuzlu tatları bir arada sunar.12

Tom Yum Goong gibi çeşitleri bulunur ve dünya çapında popülerdir. Geleneksel olarak pirinçle servis edilir ve sokak yemeklerinde sıkça tüketilir.34

Tayland'ın en ikonik lezzetlerinden biri olan bu çorba, taze baharatlarla zenginleştirilmiş yapısıyla dikkat çeker.5