Pekin ördeği
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Pekin ördeği, Çin mutfağına özgü, ince derisi ve tatlı-ekşi sosuyla tanınan geleneksel bir yemektir. Özellikle Pekin kökenli olup imparatorluk döneminden beri hazırlanır.23
Hazırlanışında ördek, açık havada kurutulduktan sonra fırında kızartılır ve genellikle krep veya dürüm içinde taze soğan, salatalık ile servis edilir.12
Türkiye’de 1980’lerden itibaren popülerleşen bu lezzet, ekonomik değeri yüksek bir protein kaynağı olarak öne çıkar.3
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği