Pekin ördeği
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Pekin ördeği, Çin mutfağına özgü, kızartılarak hazırlanan geleneksel bir yemektir. Özellikle derisi ve etiyle karakterize edilen bu lezzet, tatlı-ekşi sos ve taze soğanla servis edilir.12
İmparatorluk döneminden beri bilinen yemek, Pekin kökenli olup günümüzde dünya çapında popülerdir. Pişirme sürecinde ördek, açık havada kurutulup fırında kızartılır.23
Türkiye’de 1980’lerden itibaren tanınan Pekin ördeği, ekonomik değeri yüksek bir protein kaynağıdır. Genellikle dürüm veya krep içinde tüketilir.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği