Manchurian
Genel bilgiler
Manchurian, özellikle Çin ve Hint mutfaklarında popüler olan bir yemektir.
Temel olarak, sebzeler, tavuk veya karides gibi malzemelerin özel bir sos içinde kızartılmasıyla elde edilir.
Manchurian’ın özelliği, hafif baharatlı, tatlı ve ekşi bir sos ile kaplı olmasıdır. Genellikle pirinç veya erişte ile servis edilir.