Mısır nişastası
Gıda Maddesi
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Mısır nişastası, mısır tanelerinden üretilen ve gıda endüstrisinde yaygın kullanılan bir nişasta türüdür. Sos, çorba ve tatlılarda kıvam artırıcı olarak tercih edilir; ayrıca unlu mamullerde ve hazır gıdalarda bağlayıcı rol oynar.124
Beyaz renkli yapısıyla diğer nişasta çeşitlerinden ayrılır ve gluten içermediği için gluten hassasiyeti olanlarda tercih edilebilir.13
Endüstriyel kullanımları arasında ilaç, kozmetik ve tekstil sektörleri de bulunur. Newtonsu olmayan sıvı özelliği ile dikkat çeker ve bazı tıbbi ürünlerde kullanılır.45
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği