Buradasın

Pudra şekeri

Tatlı Maddesi

Yazeka

Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

Pudra şekeri, toz şekerin öğütülüp mısır nişastası ile karıştırılmasıyla elde edilen ince dokulu bir tatlı malzemesidir. Türk mutfağında özellikle kurabiye, tatlı ve böreklerde yaygın olarak kullanılır.1 2 5

Kullanım alanları arasında kremalı tatlılar, pastalar ve dekoratif süslemeler bulunur. İnce yapısı sayesinde tatlılara hafif bir tat ve pürüzsüz bir doku kazandırır.2 3 4

Hazır paketler halinde satılan pudra şekeri, pratik kullanımı ve uzun raf ömrüyle mutfaklarda sıkça tercih edilir.1 5