Lavaş peyniri

Diyarbakır Lavaş Peyniri, bölgenin yöresel süt ürünleri geleneğini taşıyan, yumuşak yapılı, doğal ve katkısız bir peynirdir.

İnek sütünden elde edilen bu peynir, adını en çok tüketildiği eşlikçisi olan lavaş ekmeğinden alır.

Hafif tuzlu ve kolay dilimlenebilir dokusuyla hem kahvaltılarda hem de dürüm ve gözleme tariflerinde kullanılır.

Protein ve kalsiyum açısından zengin, sağlıklı ve uzun süre tok tutan bir besin kaynağıdır.