Konpeitō
Şekerleme
Genel bilgiler
Konpeitō (Japonca: 金平糖), bir Japon şekerlemesidir. Adını Portekizcede şekerleme anlamına gelen confeito kelimesinden almaktadır.
Genellikle 5 ila 10 mm çapındadır ve bir şeker şurubunu bir kaba şeker taneciğinden oluşan bir çekirdek üzerine tekrar tekrar kaplayarak üretilir. Birçok renk ve tatta olan çeşitleri bulunmaktadır.