Gulaş
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Gulaş, Macaristan'a özgü etli ve salçalı bir yemektir. Genellikle dana eti, soğan ve kırmızı biberle hazırlanır; kökeni 9. yüzyıla dayanır ve çobanların yol yemeklerinden evrilmiştir.123
Geleneksel olarak kurutulmuş halde saklanır ve gerektiğinde su eklenerek çorba veya güveç şeklinde tüketilir. Kırmızı biberin yemeğe eklenmesi 18. yüzyılda yaygınlaşmıştır.24
Avrupa mutfağında önemli bir yere sahiptir ve komşu ülkelerde de benzer versiyonları bulunur. Bogrács adı verilen özel kazanlarda pişirilir.35
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori