Buradasın

Beef Stroganoff

Rus Yemeği

Yazeka

Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

Beef Stroganoff, Rusya'ya özgü sığır eti, mantar ve krema ile hazırlanan geleneksel bir yemektir. 19. yüzyılda Stroganov ailesi için hazırlandığı düşünülen bu lezzet, zamanla dünya mutfaklarında popülerleşmiştir.1 2 4

Temel malzemeleri arasında ince kesilmiş dana eti, soğan, mantar, ekşi krema ve tereyağı bulunur. Genellikle makarna veya pilav eşliğinde servis edilir.2 3 5

Kökeni Rus aristokrasisine dayanan bu yemek, II. Dünya Savaşı sonrası Çin ve Hong Kong mutfaklarında da yaygınlaşmıştır. Zengin aroması ve yumuşak dokusuyla tanınır.1 4 5