Dovga
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Dovga, Azerbaycan mutfağının geleneksel bir yoğurt çorbasıdır. Yoğurt, pirinç, nohut ve çeşitli yeşilliklerle hazırlanır; özellikle yaz aylarında soğuk tüketilir.123
Azerbaycan'ın millî yemeği olarak kabul edilir ve Türk mutfağındaki toyga çorbasına benzer. Hem etli hem de etsiz versiyonları bulunur.34
Soğuk veya sıcak servis edilebilen dovga, besleyici ve sindirimi kolay bir lezzettir.134