Büryan
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Büryan, Bitlis ve Siirt yöresine özgü geleneksel bir kebap türüdür. Kuzu eti, tereyağı ve özel baharatlarla hazırlanır; genellikle ekmekle birlikte servis edilir.12
Kuyu kebabı olarak da bilinen bu yemek, odun ateşinde uzun süre pişirilerek karakteristik lezzetini kazanır.23
Yöresel mutfaklarda önemli bir yere sahip olan büryan, özellikle iftar sofralarında tercih edilen bir ana yemektir.14
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği