Büryan
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Büryan, özellikle Bitlis ve Siirt yöresine özgü, kuyuda odun ateşinde uzun süre pişirilen bir kebap türüdür. Geleneksel olarak kuzu eti kullanılarak hazırlanır ve yanında pilav veya yoğurt ile servis edilir.21
Yavaş pişirme tekniği ve özel baharat karışımlarıyla karakteristik lezzetini kazanır. Türk mutfağında köklü bir geçmişe sahip olup, Orta Doğu kökenli olduğu belirtilir.1
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği