Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, sunucu İclal Aydın'ın dermatoloji uzmanı Dr. Alaattin Özer, kulak burun boğaz uzmanı Prof. Dr. Dilaver Özturan ve diyetisyen İpek Ağaca gibi uzmanlarla yaptığı bir sağlık programıdır. Ayrıca programda çeşitli konuklar ve izleyiciler de yer almaktadır.
- Program, cilt sağlığı ve yaşlanma, akne tedavisi, saç dökülmesi, baş dönmesi, burun ve kulak sağlığı gibi sağlık konularıyla başlayıp, renkli beslenme, sağlıklı tarifler ve yöresel lezzetler (Samsun menemeni, çarşamba pidesi) hakkında bilgiler sunmaktadır. Video, uzmanların bilimsel tavsiyeleri, izleyici sorularının yanıtları ve pratik uygulamalar içeren bir yapıya sahiptir.
- Programda ayrıca hamilelik döneminde beslenme, kilo vermek ve almak isteyenler için öneriler, antioksidan zengin besinlerin sağlığa faydaları ve günlük bakım alışkanlıkları hakkında önemli bilgiler paylaşılmaktadır. Özellikle renkli besinlerin sağlığa etkisi, A vitamini açısından faydalı turuncu sebzeler ve patlıcan gibi besinlerin önemi vurgulanmaktadır.
- 02:30Yaşlanmayı Geciktirmek
- Yaşlanma durdurulamaz, ancak geciktirilebilir.
- Cilt yaşlanmasını oluşturan faktörler dış faktörler (sigara, alkol, düzensiz beslenme, uyku alışkanlıkları, güneş maruziyeti) ve iç faktörler (genetik) olarak ikiye ayrılır.
- Yaşlanmayı geciktirmek için sigara ve alkol tüketimini azaltmak, güneş koruyucuları kullanmak, bol su içmek ve düzenli beslenme alışkanlığı edinmek önemlidir.
- 03:48Güneş Maruziyeti ve Yaşlanma
- Güneş maruziyeti en önemli cilt yaşlandıran etkendir, özellikle uzun dalga boyu UVA ışınları cilt yaşlanmasında en önemli sebep olur.
- Güneşin en etkili pozisyonu 12 ile 3 arasında olduğundan, bu saatler arası güneşlenmekten kaçınılmalıdır.
- 05:10Akne ve Sivilce Tedavisi
- Ergenlik dönemlerinde hormon profili bozulduğu için özellikle bayan hastalarda en sık karşılaşılan dermatolojik problemlerden biri akne (sivilce) olup, en sık karşılaşılan yaş aralığı 10-20'li yaşlardır.
- Akneler üç gruba ayrılır: az şiddetli, orta şiddetli ve ileri derece akne, ve tedavi rejimleri bu şiddet seviyesine göre değişir.
- Akne lezyonlarını sıkmak leke ve iz bırakmasına neden olabilir, bu nedenle mutlaka sıkmamak gerekir.
- 09:22Kıl Dibi İltihabı ve Besin Alerjileri
- Akne yağ bezelerinden kaynaklanan hormon düzensizlikleri ve stresle tetiklenebilen kronik seyirli bir hastalıktır.
- Kıl dibi iltihapları ise daha çok Staphylococcus bakterileriyle kıl köklerinin iltihaplanmasıyla oluşur.
- Besin alerjileri de sivilce görünümlü döküntüler yapabilir, ancak yağlı yiyeceklerin akneyi tetiklediği bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.
- 11:33Sivilce ve Akne Tedavisi
- Sivilce ve akne problemleri için öncelikle bir dermatoloğa görünmek gerekir.
- Tekrarlanan sivilceler kendiliğinden geçebilir, ancak sık tekrarlanıyorsa altta yatan nedenlere yönelik tahlil ve tedavi gereklidir.
- Topikal antibiyotikler veya ağızdan alınan antibiyotiklerle bu durum düzeltilebilir.
- 12:24Lekelerin Tedavisi
- Lekeler için doğal yollarla da tedavi yapılabilir.
- Lekeler için krem uygulamaları, lazer tedavileri ve peelingler yapılabilir.
- Leke tedavisi öncelikle lekenin derecesine göre değerlendirilip uygulanır.
- 13:15Akne Yaşamı
- Akne problemleri elli yaşına kadar görülebilir.
- Akne özellikle 10-20'li yaşlarda en sık görülür çünkü hormonal profili etkiler.
- Kozmetik aknesi, kapatıcı kullanımı, stres ve bazı ilaçlar akne oluşumunu tetikleyebilir.
- 14:03Maydanoz Kürü
- Maydanoz kürü cilt lekeleri, hafif akne ve hafif anti-aging için kullanılan bir peeling yöntemi.
- Karışımda kıyılmış maydanoz, yoğurt ve limon suyu kullanılır.
- Bu karışım yazın önerilmez çünkü limon suyundaki asit ciltte güneşe maruziyet nedeniyle daha çıtır kalabilir.
- 15:56Maydanoz Kürünün Uygulaması
- Karışım hafif bir peeling olarak leke bölgesine uygulanır ve 30-40 dakika bekletilir.
- Uygulama önce limon veya maydanozun ciltte alerji yapıp yapmadığını kontrol edilerek yapılmalıdır.
- Bu peeling bir günlük tedavi değil, bir haftada 2-3 defa uygulanabilir.
- 18:22Uygulama Deneyimi
- Maydanoz kürü uygulaması basit bir şekilde yapılabilir, televizyon izlerken bile uygulanabilir.
- Bu peeling cildin üst katmanını alır ve akne veya egzama durumunda uygulanmamalıdır.
- Uygulama 30-40 dakika bekletildikten sonra durulanır.
- 20:58Saç Dökülmesi ve Tedavisi
- Saç dökülmesi durumunda öncelikle kan tahlili yapılmalıdır; vitamin eksiklikleri, tiroid eksikliği, folat, çinko, demir ve demir bağlama kapasitelerindeki düşük ligo gibi anemik durumlar ortaya çıkabilir.
- Hipotiroid ve hipertiroid durumlarında da saç dökülmesi görülebilir ve tiroid tedavisi bu durumu hızlandırabilir.
- Dökülen saçların yerine yeni saçların çıkması zordur, ancak besleyici küller, mezoterapi ve saç hacmini artırma tedavileri uygulanabilir.
- 23:29Saç Bakımı ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Saçları sürekli toplamak (arkadan bağlamak) traksiyonel (çekim tipi) saç dökülmesine neden olabilir ve bu durumun tedavisi zordur.
- Saçları kısa tutmak ve rahat bırakmak, çok sık yıkamamak (iki-günde bir) gibi bakımlar saç dökülmesini önler.
- Saçın yağlanma süreci önemlidir, bu süreci kesmek saç dökülmesini tetikleyebilir.
- 25:57Tırnak Mantarı ve Tedavisi
- Tırnak mantarı mikrobik bir olaydır ve antifungal haplar veya topikal kremlerle bir ay-iki aylık dönem içerisinde tedavi edilebilir.
- Tırnak mantarı bulaşıcı bir durumdur ve aynı havluyu kullananlar, havuzlar gibi ortak alanlarda paylaşımlar sayesinde yayılabilir.
- Tırnak mantarı, bağışıklık sistemi düşüklüğü olan hastalarda (diyabetik hastalarda, yaşlı hastalarda) daha hızlı yayılabilir.
- 27:31Göz Altı Morlukları ve Tedavisi
- Göz altı morluklarının en büyük etkeni genetik geçişi olmasına rağmen, yaşam tarzı da önemli bir etkendir; uykusuzluk, az su tüketimi, alkol ve sigara kullanımı, düzensiz beslenme morlukları tetikleyebilir.
- Salatalık, patates gibi salisilik asit içeren sebzeler hafif peeling yaparak morlukları soymaya yardımcı olabilir.
- Modern teknolojilerle Q switch teknolojisi gibi lazer uygulamaları, melanosit hücreleri inaktive ederek göz altı morluklarını etkili bir şekilde tedavi edebilir.
- 30:10Cilt ve Saç Sorunları
- Hyalüronik asit, ciltte volüm ve su tutarak dolguların etkin maddesi olarak kullanılır ve cildi gererek tonu aydınlatır.
- Saç diplerindeki kaşıntı, özellikle stres sonrası veya saç boyası sonrası egzama olabilir ve alerjik bir durum olabilir.
- Saçlı deride egzama, sedef hastalığı veya mantar hastalığı gibi farklı durumlar oluşabilir ve tedavi için dermatolojik muayene gereklidir.
- 32:18Kaşıntı ve Terleme Sorunları
- Sıcak günlerde bacaklarda oluşan kaşıntı, kuru cilt veya isilik (terleme) nedeniyle oluşabilir.
- Bebeklerde sıcaklık ve terleme nedeniyle akne benzeri lezyonlar oluşabilir ve bunlarda çinko içeren preparatlar kullanılabilir.
- Evde tedavi için nemlendirici kremler veya ılık suya sıvı yağ ekleyerek yağ banyosu yapılabilir.
- 36:02Tırnak Sorunları
- Tırnak çatlakları vitamin eksikliği veya egzama tırnağı (su, sabun, deterjan maruziyeti) nedeniyle oluşabilir.
- Sıvı sabun kullanımı egzamayı tetikleyebilir ve özellikle ev hanımlarında kuruluğa yatkınlık oluşturabilir.
- Tırnak sorunları için kan tahlili yapılmalı ve altta yatan neden belirlendikten sonra uygun tedavi uygulanmalıdır.
- 38:26Baş Dönmesi (Vertigo)
- Vertigo, baş dönmesi olarak bilinen bir sendrom veya hastalık bulgularının toplamıdır, gerçek bir hastalık adı değildir.
- Baş dönmesi nedeni olarak iç kulak tansiyonu (Menier hastalığı), akut ve sübler nuri (ani iç kulak nezlesi) ve kristal oynaması gibi farklı hastalıklar olabilir.
- Kristal oynaması gibi bazı baş dönmesi nedenleri anında tedavi edilebilir, ancak genellikle tanısı konulmamış hastalar için bilinen ilaçlarla geçiştirilir.
- 40:51İç Kulak Nezlesi ve Tedavisi
- İç kulak nezlesi kronik bir hastalık olarak bilinir ve hasta ömür boyu ilaç kullanmak zorundadır.
- Hastalar kahve, çikolata, alkol ve mayalı yiyeceklerden uzak durmalıdır.
- Alevlenme dönemlerinde bulantı, kusma, işitme kaybı ve çınlama yaşanır, bu dönemde daha agresif tedavi yapılır.
- 41:40Modern Tedavi Yöntemleri
- Günümüzde "ay tipi" tedavi yöntemiyle kulağa küçük damlacıklar halinde ilaç zerk edilebilmektedir.
- Tedavi edilmezse baş dönmesi dışında ciddi ilerleyen işitme kayıpları ortaya çıkabilir.
- Ay tipi tedavi çok hızlı düzelme sağlayabilmektedir.
- 42:18Baş Dönmesinin Etkileri
- Baş dönmesi insanın dünyaya olan güvenini yitirmesine neden olur, hasta bastığı yere ve yastığa güvenememektedir.
- Baş dönmesi genellikle ani başlar, hasta perişan olur ve ambulansla hastaneye götürülür.
- Hastalar genellikle "tuvaletten kalktım, sonrasını hatırlamıyorum" gibi ifadeler kullanır.
- 43:28Periferik ve Santral Baş Dönmesi
- Periferik (kulakla ilgili) baş dönmesi ani, gürültülü başlar ve etrafı perişan eder.
- Santral (beyinle ilgili) baş dönmesi daha az görülür ve günler, haftalar içinde yavaşça kendini belli eder.
- Yüksek gürültülü, hasta ve etrafı perişan eden baş dönmesi %90 ihtimalle kulakla ilgilidir.
- 44:10Yaş Aralığı ve Çeşitli Baş Dönmesi Türleri
- Baş dönmesi ergenlik yaşından sonra daha sık ve yoğun görülür, çocukluk döneminde de görülmektedir.
- Kristal problemi çocukluk döneminde baş dönmesi içinde yoğun bir oranda görülür.
- Kristal problemi saniyeler düzeyinde, belli bir pozisyonda ortaya çıkan ve sonra duran baş dönmesidir.
- 47:45Tanı Süreci ve Denge Sistemi
- Kulakla ilgili baş dönmesi, gözlerin istemsiz olarak ortaya çıkan hareketlerinin algılanmasıdır.
- Dengeyi sağlayan üç sistem vardır: göz, ayak tabanı ve kulak.
- Tanıda göz ve derin duyu devre dışı bırakılır, sadece kulağa odaklanılır.
- 50:02Göz Hareketlerinin Değerlendirilmesi
- Tanıda frenze gözlüğü kullanılarak dışarıyı görmeyi engelleyerek sadece kulağın etkisi gözlemlenir.
- Göz hareketleri, hangi kulakta ve hangi yarım daire kanalı ile ilişkili problem olduğunu gösterir.
- Pozisyonel baş dönmesi durumunda, belirli bir pozisyonda göz hareketleri incelenir.
- 52:18Kristal Döküm Tedavisi
- Kristal döküm tedavisinde önce hastanın başı doktora doğru çevrilerek istemsiz göz hareketi kontrol edilir.
- Hastanın başı 110 derecelik bir pozisyona getirilerek kristaller dökülür ve bu durum 10-20 saniye baş dönmesine neden olur.
- Göz hareketlerinin yönü, kanal içerisindeki taşların yol alıp almadığı kontrol edilerek hangi yarım daire kanalında problem olduğu tespit edilir.
- 53:21Tedavi Manevrası
- Arka yarım daire kanalı problemi tespit edildiğinde, baş dönmesi bitiminden sonra kristali yerine oturtma manevrasına başlanır.
- Tedavinin amacı, yan yarım daire kanalı veya arka yarım daire kanalında dökülen kristallerin uyardığı bölüme düşen kristalleri daha sağlıklı bir yere oturtmaktır.
- Manevra sırasında baş sola çevrilir, göz hareketleri kontrol edilir ve ardından vücut sağa kaydırılarak sol omuz üzerine dönülür.
- 55:05Tedavinin Sonuçları
- Tedavi tamamlandıktan sonra hastalar anında iyileşme gösterir ve 20-30 dakika dinlendirildikten sonra kontrol edilir.
- İlk yatırılan taraftaki dönme bittiğinde kristallerin yerine oturduğu görülür.
- Bu tedavi doktorların yapması gereken bir işlemdir ve evde kendi kendine uygulanamaz.
- 55:53İç Kulak ve Kristal Hakkında Açıklama
- İç kulaktaki yarım daire kanalları, üç boyutta hareket eden insanın uzaydaki pozisyonunu belirler.
- Kristal hadisesi, bloktan kopup belli bir pozisyonda sensörü anormal uyaran bir veya birkaç kristal kopmasıdır.
- Tedavi manevrasında kristaller dökülüp sensörü uyaran ve ardından kanal içerisinde dolaştırılarak farklı bir yere monte edilir.
- 58:15Egzersiz Programı
- Bazı inatçı tablolarda manevra yeterli olmayabilir ve hayat kalitesini bozacak düzeyde bir sorun kalabilir.
- Bu durumda baş boyun egzersizleri verilir ve 3-6 hafta sürecek bir egzersiz programı uygulanır.
- Egzersizlerin amacı, suyun içerisindeki çakıl taşlarının ağır kısımlarının oturmasına yardımcı olmaktır.
- 59:39Egzersizlerin Uygulanması
- Egzersizlerde hastanın başı farklı yönlerde (sağa, arkaya, ön tarafa) hızlı hareket ettirilir.
- Ayakta durup gözler kapalı durmak gibi egzersizler de uygulanır.
- Ortalama 8-10 farklı hareket, kişinin hastalık durumuna göre yapılır ve her gün egzersizler unutulmamalıdır.
- 1:02:28Baş Dönmeleri ve Kronik Hastalık
- Baş dönmesi, tansiyon sorunu gibi belirtiler kronik bir hastalık olarak algılanmamalı, ancak geçmişte bir kafa travması veya trafik kazası hikayesi olabilir.
- Ani hareketler, özellikle başı ani bir şekilde döndürme (kamçı hareketi) kristallerde ciddi oynamalara sebep olabilir.
- Baş dönmesi, kulak çınlaması ve işitme kaybı gibi belirtiler tek başına değil, iç kulakta bulunan denge ve işitme organlarının bir bütün olarak bozulması sonucu ortaya çıkar.
- 1:05:26Koruyucu Hekimlik ve Önleme
- Koruyucu hekimlik, hastalık olduktan sonra çözmek yerine hastalık olmadan önceden önlem almayı vurgular.
- Yazın deniz suyuna yakın bir ortamda hazırlanmış tuzlu ve karbonat içeren bir burun damlası kullanılabilir.
- Deniz suyunda tuz ve karbonat bulunurken, aynı zamanda yüzlerce organik ve inorganik faktör içerdiği için sağlıklı bir ortam sağlar.
- 1:08:04Deniz Suyu Kullanımı
- Havuz yerine deniz suyuna maruz kalmak daha sağlıklıdır, özellikle temiz bir deniz suyudur.
- Çocukların denize girdiğinde başını sokmaya çalışması engellenmemeli, çünkü deniz suyu burun içini temizler.
- Burun sadece güzel görünmeyi veya nefes almayı sağlayan bir organ değil, daha fazlasını içerir.
- 1:09:10Burun ve Kulak Sağlığı
- Burun, havayı temizleyen bir organ olup, içindeki silya (titrek tüyler) partikülleri temizler.
- Sigara içenlerde silyalar felç olur, bu nedenle sigara içenlerin burun ve sinüs sağlığından büyük beklenti içinde olmaması gerekir.
- Partiküllerin oluşmaması için deniz suyu ile yıkanması önerilir, özellikle kışın evde deniz suyu kullanılabilir.
- 1:09:56Kulak Yıkama Hakkında Bilgiler
- Suyla kulak yıkatma normal bir süreç değildir, çünkü dış kulak yolu cildinin yüzeyine hasar verebilir.
- Kulak yıkatma, görünmeden yapılan bir işlem olduğu için temizlendiği düşünülen kulağın içerisinde veya kulak zarının üzerinde kir ve partiküllerin kalmış olma olasılığı yüksektir.
- Kulak yıkatmanın sıklığını artırma olasılığı vardır ve dış kulak yolu cildi son derece hareketli olduğundan, bu işlem tıkanıklığın daha sık aralarda gündeme gelmesine sebep olabilir.
- 1:12:05Kulak ve Burun Sağlığı Hakkında Tavsiyeler
- Baş dönmesi durumunda iyi bir muayeneden sonra hangi durumun aittir bilinmelidir; baş dönmesi, ani hareketlerden kaçınılmalı ve kristal oynaması durumunda anında tedavi yapılmalıdır.
- Deniz suyu veya karbonatlı tuzlu suyla kulak temizliği yapılmalıdır, kulak yıkatma yerine vakumla kırın alınmalıdır.
- Kulak yıkatma sırasında kulak zarı yırtılabilir ve öztaki borusundan buruna gitme durumu yaşanabilir.
- 1:14:33Renkli Beslenme ve Sağlık
- Sağlıklı bir beslenme için her renkten meyve ve sebze tüketmek önemlidir.
- Beyaz meyve ve sebzeler (soğan, sarımsak, zencefil, hindistan cevizi, patates, muz, beyaz lahana) detoks için önemlidir.
- Kırmızı meyve ve sebzeler (kırmızı biber, domates, çilek, karpuz) içerisindeki likopen maddesi kansere karşı koruyucudur.
- 1:17:07Diğer Renklerin Beslenme Değerleri
- Sarı ve turuncu meyve-sebzeler (şeftali, nektarin, kayısı, portakal, havuç, limon, tatlı patates) bağışıklık sistemini güçlendirir ve A vitamini içerir.
- Yeşil meyve-sebzeler (maydanoz, roka, kuşkonmaz, taze soğan, taze nane, yeşil biber, kivi, avokado, marul) kalp hastalıklarına karşı korur ve C vitamini içerir.
- Kinin içerisindeki C vitamini portakaldan daha yüksektir ve günlük C vitamini ihtiyacımız için yeşil gruptaki meyve-sebzelerden tüketmemiz gerekir.
- 1:19:15Mor Renkli Besinler ve Faydaları
- Mor renkli besinler gençlik ve güzellik için anti-aging için önemli olmalıdır.
- Patlıcanın kabuğu mor renklidir ve içindeki antioksidan antioksilin vardır, bu nedenle patlıcanı kabuğuyla beraber tüketmek gerekir.
- Gençlik ve güzellik korumak, kansere karşı korunmak ve yüksek antioksidan almak için patlıcanı kabuğuyla tüketmek önemlidir.
- 1:19:54Renkli Besinlerin Kullanımı
- Her renkten birer tane meyve ve sebze kullanarak yiyeceklerimizi çeşitlendirmeliyiz.
- Bir türlü yemeği yaparken beş renkten meyve ve sebze kullanarak renklendirme yapılabilir.
- Salata yaparken nane, maydanoz, kırmızı soğan, domates gibi farklı renkli besinler kullanılabilir.
- 1:21:08Ara Öğün ve Besin Çeşitliliği
- Ara öğün için çilek, kayısı, kivi ve muz gibi farklı renkli meyveler tüketilebilir.
- Bir porsiyon meyvenin ortalama kalorisi 70 kalori civarındadır ve çok güçlü antioksidan içerir.
- Besinlerde miktar önemli olsa da, çeşitlilik ve renkler çok daha önemlidir.
- 1:22:24Avokado ve Kullanımı
- Avokado çok kalori içerir ve içinde faydalı yağ asitleri vardır.
- Bir tam avokado yerine yarım avokado tüketmek daha uygun olabilir ve kalan yarısı ertesi gün tüketilebilir.
- Avokado özellikle kahvaltıda yumurta ile güzel bir kombinasyon oluşturur.
- 1:23:12Renkli Enginar Tarifi
- Enginar tarifinde taze enginar kullanmak konserve yerine daha doğru bir seçenektir.
- Tarifte semizotu, çeri domates, havuç gibi farklı renkli sebzeler kullanılarak kalori azaltılmış ve renklendirilmiş bir yemek hazırlanır.
- Bu tarif turuncu, kırmızı, yeşil ve beyaz renklerden oluşur ve A vitamini, likopen, C vitamini ve detoks etkisi sağlar.
- 1:26:02Sağlıklı Beslenme Önerileri
- Zayıflamaya çalışan biri için bu yemek akşam yemeği olarak tüketilebilir.
- Sebze grubu bir öğün olduğundan, diğer öğünde mutlaka protein tüketilmelidir.
- Kilogram korumak ve sağlıklı beslenmek için öğünlerde en az bir dilim ekmek tüketmek önemlidir, ekmekten korkmak yanlıştır.
- 1:28:14Beslenme ve Sağlık
- Nar tüketimi sağlık açısından faydalıdır.
- Her renkte beslenmek bağışıklık sistemini güçlendirir ve hafıza açısından olumlu etkiler sağlar.
- Şehir yaşamı, stres ve yaşananlar hafızaya etki edebilir.
- 1:29:29Türk Kahvesi ve Metabolizma
- Türk kahvesi metabolizmayı hızlandırır ve antioksidan özelliğe sahiptir.
- Kahve aç karnına içilmemeli ve şekersiz tüketilmelidir, özellikle reflü veya gastrit varsa rahatsız edebilir.
- Günde iki veya üç Türk kahvesi tüketilebilir, ancak bazı kişiler üç kahveden taşkınlık yapabilir.
- 1:30:21Filtre Kahve ve Tüketim
- Filtre kahve de güçlü bir antioksidandır ve metabolizmayı hızlandırır.
- Sütlü kahve tokluk düzeyini artırarak kan şekerini dengeler ve tatlı krizi önler.
- Kahvaltıdan iki saat sonra büyük bir kupa sütlü kahve içildiğinde, kuruyemiş, kuru meyve, taze meyve veya bitter çikolata ile tüketilebilir.
- 1:31:52Van Kahvaltısı
- Van kahvaltısının özelliği yöresel, doğal ve organik ürünlerin çeşitliliğidir.
- Van kahvaltısında otlu peynir, kavut, kavrulmuş mısır unu, öğütülmüş buğday, kavrulmuş unla yapılan sahanda yumurta bulunmaktadır.
- Kahvaltıda kaymağı, balı, peynirleri, zeytinleri, süzme yoğurdu, ceviz, fıstık ve tereyağı gibi çeşitli ürünler sunulmaktadır.
- 1:35:16Kahvaltı Beslenmesi
- Van kahvaltısında yaklaşık otuz-otuzbeş çeşit ürün bulunmaktadır.
- Renkli kahvaltılar yörenin yaşamı ve kültürüyle ilgilidir, ağır çalışma, hayvancılık ve tarım için uygun bir beslenme şeklidir.
- Her şeyden tadımlık tüketmek ve hayat ve beslenmeyi tadına vararak yaşamak önemlidir.
- 1:37:22Telefon Sorusu
- Bir kişi geceleri hamur işi yiyip bile kilo alamadığını sordu.
- Kişi 1.80 boyunda, 50 kilo civarında ve 25 yaşında olup çok zayıftır.
- Sağlık açısından kilo alması gerekiyor ve daha önce diyetisyen veya doktora başvurmadığı belirtilmiştir.
- 1:38:16Kilo Alma Sorunu
- Metabolizma hızlı çalışan ve sağlıklı beslenme yapmayan kişilerde kilo almak zor olabilir.
- Sağlıklı beslenme, zayıf olan kişide kilo alırken, fazla kilosu olan kişide kilo verir.
- Kilo almak isteyenler için dengeli menüler ve diyetisyen tarafından planlanan diyetler önemlidir.
- 1:40:31Tatlı Patates Tarifi
- Tatlı patates, A vitamini kaynağı olarak sağlıklı bir sebze olup özellikle çocuklar için faydalıdır.
- Fırında turuncu güzeller tarifi için sarı patates, tatlı patates, havuç ve çeşitli baharatlar kullanılır.
- Tarif, şerit şeklinde doğranan malzemelerin baharatlarla karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır ve hindi eti gibi yemeklerin yan garnitürü olarak servis edilebilir.
- 1:42:59Gebelikte Sağlıklı Beslenme
- Gebelikte beslenme hem bebek hem de annenin sağlığı için çok önemlidir ve dengeli beslenmek gerekir.
- Gebelikte her gün mutlaka bir yumurta tüketmek olmazsa olmazdır, çünkü bebeğin beyin ve büyüme gelişimi için gerekli olan besinleri sağlar.
- Kahvaltıda domates, salatalık, yeşillikler gibi rengarenk sebzeler, peynir ve ekmek yer almalıdır.
- 1:44:13Gebelik Yemeği Önerileri
- Ara öğün olarak bir avuç meyve tüketilebilir, öğle yemeğinde etli sebze yemeği veya kuru baklagil tüketilebilir.
- Hamileyken kuru baklagil tüketimi çok önemlidir çünkü bitkisel protein kaynağıdır.
- Hamileyken süt, yoğurt ve ayran gibi kalsiyum kaynaklı besinler asla unutulmamalıdır.
- 1:44:39Gebelikte Tüketilmemesi Gereken Besinler
- Hamileyken aşırı fazla kahve, yeşil çay, adaçay, konserve besinler, teneke kutudaki besinler ve ağır metal içeren balıklar tüketilmemelidir.
- Çiğ et, salam, pastırma, midye ve kalamar gibi besinlerden uzak durulmalıdır çünkü besin zehirlenmesi riski vardır.
- Hamileyken mevsimdeki meyve ve sebzeler tüketilmeli, katkı maddesi içeren kapalı ambalajlı besinlerden uzak durulmalıdır.
- 1:45:55Gebelik Beslenmesi Tavsiyeleri
- Hamilelik beslenmesi bebek beslenmesi gibi düşünülmelidir; organik, sade ve saf besinler tüketilmelidir.
- Hamileyken altı öğün şeklinde beslenmek, yürüyüş yapmak, bol su içmek ve vitaminden mineralden yüksek beslenmek önemlidir.
- Hamileyken herhangi bir ishal bile rahatsız edebilir çünkü su kaybı, halsizlik ve yorgunluk yaratabilir.
- 1:46:11Gebelik İçin Tatlı Patates Tarifi
- Tatlı patates, normal patates yerine fırında pişirilebilir ve baharatlarla harmanlanabilir.
- Tatlı patatesin normal patatesten daha fazla A vitamini içerdiği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği için önemli bir besin kaynağıdır.
- Tatlı patates hem farklı tadı hem de yüksek besin değeri nedeniyle sağlıklı beslenmede herkes tarafından tüketilebilir.
- 1:48:52Gebelik İçin Mide Bulantısı Çözümü
- Hamileyken soğuk içecekler daha çok tercih edilir çünkü iç yanması hissedilir ve soğuk içecekler rahatlatıcı etki yapar.
- Zencefil, mide bulantısına çok iyi gelir ve bilimsel çalışmalarda midesi bulunan hamile kişilere tüketildiğinde mide bulantılarının ciddi anlamda azaldığı ortaya çıkmıştır.
- İhlamur, rahatlatıcı etkisi ve boğaza iyi gelmesi nedeniyle hem hamileler için hem de herkes için iyi bir içecek olup, limon eklenerek C vitamini de artırılabilir.
- 1:51:41Su İhtiyacı
- Hamileyken su ihtiyacı karşılanmalı ve daha keyifle su içmeyi sağlamak için tatlı içecekler hazırlanabilir.
- Herkes için su içmek önemlidir ve üç saatte üç bardak su içmek idealdir.
- 1:52:35Samsun Menemeni
- Samsun menemeni, diğer menemenlerden farklı olarak doğal ve organik malzemeler kullanılarak hazırlanıyor.
- Samsun menemeninin malzemeleri: üç domates, iki yemek kaşığı tereyağı, iki köy yumurta, biber ve kaşar peyniri.
- Samsun menemeninin püf noktası bol tereyağı kullanımı ve içine kavurma girmesidir.
- 1:54:26Samsun Pidesi
- Çarşamba pidesinin meşhur olmasının sebebi sulu hamur olması, ince olması ve elle açılmasıdır.
- Pide hamuru yumuşak olmalı ve yüzde yüz tereyağı kullanılarak hazırlanır.
- Çarşamba pidesinin özellikleri: yarısı karışık, yarısı kıyma kaşar içermektedir.
- 1:55:57Kuşkonmaz Tarifi
- Kuşkonmaz, haşlanıp sert kısımları ayrılıp yıkandıktan sonra doğranır.
- Tarifin malzemeleri: kuşkonmaz, parmesan peyniri, sarımsak tozu, karabiber ve limon suyu.
- Kuşkonmaz, etin yanına garnitür olarak tüketilebilir ve C, A ve B vitaminleri açısından çok sağlıklı bir besendir.
- 1:59:03Dondurulmuş Mor Toplar
- Dondurulmuş mor toplar, akşam film izlerken atıştırmalık olarak ideal bir tarif.
- Tarifin malzemeleri: üzüm, kiraz ve vişne gibi mor meyveler.
- Meyveler plastik kaba konularak dondurucuda üç-dört saat dondurulur ve buz gibi kıtır kıtır olur.