Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, sunucu Nur Hanım'ın moderatörlüğünde gerçekleşen, doktor Ümit Aktaş ve osteopat/fizyoterapist Hakan Kaymaz'ın katıldığı bir sağlık programıdır. Doktor Ümit Aktaş, aile doktoru olarak tanıtılmakta ve uzun yıllar süren dostluğu olan sunucuyla birlikte bilgilendirici bir sohbet gerçekleştiriyor.
- Program, bağırsakların vücuttaki önemi, mikrobiyom, probiyotikler ve bağışıklık sistemi hakkında bilgilerle başlayıp, sağlıklı beslenme tarifleri sunmaktadır. Ardından insülin direnci, diyabet ve depresyon konuları ele alınmakta, son bölümde ise Hakan Kaymaz'ın osteopati tedavisi uygulamaları gösterilmektedir. Program boyunca çeşitli hasta gösterimleri yapılarak tedavi yöntemlerinin etkinliği gösterilmektedir.
- Videoda ayrıca keten tohumu, zerdeçal, zencefil, avokado gibi besinlerin faydaları, pirinç tüketimi, kolesterol hakkında bilgiler ve sağlıklı beslenme tarifleri (renkli kürün, avokado kür) sunulmaktadır. Program, izleyicilere sağlık konusunda aktif rol alabilecekleri mesajıyla sonlanmaktadır.
- 00:29Bağırsakların Önemi ve Programın Amacı
- Program, şeker hastaları, diyabet hastaları ve bağırsak problemleri yaşayanlar için tasarlanmış, vücudumuzun ikinci beynini anlatmayı amaçlıyor.
- Bağışıklık sisteminin nasıl çalıştığı, tüm hastalıkların beslenmeyle ve bağırsaklarla ilişkisi, modern tıbbın görmezden geldiği bağırsakların hayati önemi anlatılacak.
- Program sonunda dinleyicilerin bağırsaklarının tüm hastalıklarla ilişkisi, bağışıklık sistemine neden ilişkili olduğu konusunda tam bir tablo kuracak ve beslenmeyi düzenlemenin önemini anlayacaklar.
- 02:07Bağırsakların Fiziksel Özellikleri
- Yetişkin her insanda yaklaşık 350-400 metrekare civarında bağırsak bulunuyor, bu da vücuttaki en büyük iç organı yapıyor.
- Bağırsaklarda bağışıklık sistemi hücrelerinin %85'i bulunuyor ve bu hücreler depresyon, kanser ve diyabet gibi tüm hastalıklardan koruyor.
- Bağırsaklarda beynimizdeki kadar sinir hücresi var, bu nedenle "ikinci beyin" olarak adlandırılıyor ve beyinle arasında vagus siniri adı verilen kalın bir sinir bağlantısı bulunuyor.
- 04:19Bağırsakların Dünyayı Algılama Yeteneği
- Her gün 3-4 kilo yabancı maddeyi gıda olarak yiyoruz ve bu gıdayla birlikte zararlı maddeler de alıyoruz.
- Bağırsaklar, gıdayla birlikte alınan dünya hakkında bilgileri analiz ediyor ve bu verileri beyne iletiyor.
- Dünyayı sadece beş duyumuzla değil, altıncı duyumuz olan bağırsaklarımızla da algılıyoruz ve dünyayı en kuvvetli algıladığımız nokta bağırsaklarımızdır.
- 05:04Mikrobiyom ve Bağırsakların İşlevi
- Bağırsaklarda vücudumuzu oluşturan hücre sayısının on katı kadar, yaklaşık 100 trilyon probiyotik bakteri bulunuyor ve bunlar 4500'ün üzerinde ayrı tür.
- Bu probiyotiklerin oluşturduğu evrene "mikrobiyom" adı veriliyor.
- Bağırsaklar vücudumuzdaki en büyük iç organ, bağışıklık sistemi hücrelerinin %85'i ve beynimizdeki kadar sinir hücresi içeriyor.
- 06:38Beslenmenin Önemi ve Bağırsakların Rolü
- Beslenmek, vücudumuzda üretemediğimiz maddeleri (mineraller, flavonoidler, vitaminler, omega 3, magnezyum) dışardan almak demektir.
- Bağırsak duvarı, yediğimiz gıdaları tıpkı bir gıda analiz laboratuvarı gibi analiz ediyor ve zararlıları uzaklaştırıp faydalıları sindirime geçiriyor.
- Bağırsaklar sağlıklı olmadan insan sağlıklı olamaz ve tüm hastalıklar için bağırsaklara gözünüz gibi bakılması gerekir.
- 09:15Probiyotiklerin Önemi
- Probiyotikler (mikrobiyom) bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışması için gerekli olup, bağırsak duvarı gibi bir gıda analiz laboratuvarı görevi görür.
- Probiyotikler vitamin K ve H üretir, serotoninin %95'ini üretir ve mutluluk ve enerji sağlar.
- Probiyotikler diyabeti, romatizmayı ve otoimmün reaksiyonları engeller; probiyotik yapısı bozulmuş insan otizmden kansere kadar her türlü hastalığa açık hale gelir.
- 10:42Probiyotik ve Prebiyotik
- Probiyotiklerin desteklenmesi için bir mikrobiyom içeceği önerilmektedir.
- Probiyotikler faydalı bakterilerdir ve prebiyotikler ise probiyotiklerin gıdası olan maddelerdir.
- Prebiyotikler arasında kereviz, avokado, keten tohumu ve zeytinyağı bulunmaktadır.
- 11:27Antibiyotik Kullanım Hataları
- Viral enfeksiyonlarda antibiyotiklerin hiçbir etkisi yoktur çünkü antibiyotikler bakterileri öldürür, virüslere etki etmez.
- Üst solunum yolu enfeksiyonlarının %99'u viral hastalıktır ve antibiyotik kullanmanın hiçbir faydası yoktur.
- Kullanılan her antibiyotik probiyotiklerin %95'ini öldürür, bu nedenle viral enfeksiyonlarda antibiyotik kullanmak yanlıştır.
- 13:49Viral Hastalıklar ve Bağışıklık
- Üç ana viral enfeksiyon grubu vardır: influenza (grip), koronavirüs (nezle) ve RSV (solunum sinüsyal virüsü).
- Bu virüslerin ilaçları yoktur, ilacı bağışıklığınızı güçlü tutmaktır.
- Gribin tekrarlanması ve nezlenin tekrarlanması bağışıklık sisteminin zayıflığından kaynaklanır, dolayısıyla bağışıklık sisteminizi güçlendirmeniz gerekir.
- 17:24Genetik ve Probiyotik İlişkisi
- Probiyotikler bize gen transferi yapar; bu keşif 1980-2014 arasında Human Genom Projesi'nde yapılmıştır.
- Vücutta 8.000 adet, probiyotiklerde ise 2 milyondan fazla protein kodlayan gen bulunmuştur.
- Genleriniz kaderiniz değildir, yaşamanız boyunca genetik yapınız değişir ve iyi beslenirseniz hastalık yapan geniniz bile korunabilirsiniz.
- 19:08Eğitimdeki Değişimler
- Eskiden defterlerde not alınırken, şimdi öğrenciler telefonlarıyla tarifleri çekip favorilere alıyorlar.
- Daha önce derslerde not almak zorunluyken, şimdi öğrenciler slaytları fotoğraflıyor veya dersleri tamamını videoya alıyorlar.
- Günümüz öğrencileri dersleri videoya alıp tekrar seyretmek yerine, dersi anlamak yerine saklıyorlar.
- 20:16Sağlıklı Bir İçecek Tarifi
- Tarifte probiyotik kaynak olarak sirke, yoğurt veya kefir kullanılıyor.
- Prebiyotik olarak pancar ve sarımsak ekleniyor, sarımsak aynı zamanda antiviral, tansiyon ve şeker düzenleyici özelliklere sahip.
- İçecek için keten tohumu, zerdeçal, zencefil, avokado ve zeytinyağı da ekleniyor.
- 23:26Pirinç ve Beslenme
- Pirinç, coğrafyamızda buğdaydan daha zengin bir besin kaynağıdır ve tarih boyunca birçok çeşit pirinç tohumu bulunmuştur.
- Amerika, buğdaydan sonra pirinç, soya ve mısırın genetiğine müdahale etmiş, günümüzde genetiğine müdahale edilmemiş bu ürünler bulmak zordur.
- Avrupa Birliği, pirinç çeşitlerini dört çeşide indirmeyi öngörüyor, bu durum insanlığın zararına olmaktadır.
- Pirinçte çok fazla tarım ilacı kullanılıyor, özellikle arsenikli ilaçlar tercih ediliyor ve beyazlatma amaçlı da çeşitli malzemeler ekleniyor.
- Gluten bulaşkanlığı riski nedeniyle buğdayla temas etmemiş pirinçler tüketilmeli, yerli tohum pirinç tercih edilmeli ve bol yağlı pişirilmelidir.
- 26:24Rengarenk Beslenme ve Kür Tarifi
- Sunucu, rengarenk bir kür tarifi sunuyor ve bu kürün çocuklara da yedirilebileceğini belirtiyor.
- Sofrada rengarenk yemeklerin sağlığa faydalı olduğunu, çeşitlilikle sağlıklı beslenmenin önemini vurguluyor.
- Kürün kıvamı kefirle yapıldığı için orta seviyede, süzme yoğurtla yapıldığında daha katı bir kıvama sahip olacağını açıklıyor.
- 27:57Kürün Faydaları
- Kürün bol probiyotik ve prebiyotik içerdiği, düşük kalori ve düşük glisemik indekse sahip olduğu belirtiliyor.
- Sabah öğününe sarımsaksız olarak hazırlanarak zengin bir kahvaltı olarak tüketilebileceği öneriliyor.
- Kürün pancarın topraksı tadını yok ederek lezzetli bir tatlı alternatifi olarak da tüketilebileceği vurgulanıyor.
- 29:26Kür Hakkında Bilgiler
- Kürün haftada istenildiği kadar tüketilebileceği ve sınırlaması olmadığı belirtiliyor.
- Kürün bir porsiyon olarak bir kase tuttuğu ve iki kişilik bir porsiyon olduğu açıklanıyor.
- Kürün çocuklara yedirilebileceği ve onlarda itiraz etmeyeceği söyleniyor.
- 30:05Doktor Tavsiyesi ve Sorular
- Doktor Ümit Aktaş'ın programda doktor tavsiyesi ile sağlığı güçlendirecek kürler verdiğini ve sağlıklı yaşama dair bilgiler sunduğunu belirtiyor.
- Kan sulandırıcı kullananların zerdeçal tüketebilecekleri, zerdeçalın kanamalar yapacak kadar kan sulandırıcı etkisi olmadığını açıklıyor.
- Zerdeçalın zeytinyağı ve biberle birlikte tüketilmesi öneriliyor.
- 31:38Insülin Direnci Hakkında Bilgiler
- İnsan organizmasının karbonhidrat yemek üzere programlanmamış olduğu, kan şekerini düşüren tek hormonun insülin olduğu belirtiliyor.
- Kan şekerinin yükselmesi durumunda beyin pankreasa sinyal vererek insülin salgılatmasını sağladığı açıklanıyor.
- Yüksek miktarda kanda dolaşan insülin, hücre reseptörlerinin insüline cevap vermeyi durdurduğu ve bu duruma insülin direnci denildiği anlatılıyor.
- 34:23Insülin Direncinden Korunma
- Insülin direncinin sadece kilo vermek açısından değil, diyabetten korunmak için de önemli olduğu vurgulanıyor.
- Insülin direncinden korunmak için beslenmenin düzene sokulması gerektiği, glisemik indeksi yüksek karbonhidratlardan uzak durulması öneriliyor.
- Avokado kürü için ceviz ve avokado kullanılarak hazırlanacağı, özellikle mevsim avokadonun tercih edilmesi gerektiği belirtiliyor.
- 35:59Üretici ve Tüccar Arasındaki Fark
- Üreticilerin ve çiftçilerin para kazanması önemlidir, tüccarlara gelir akışının azaltılması gerekir.
- Sosyal medya sayesinde ürünlerin üreticilerine ulaşmak mümkün, portakal, avokado, ceviz gibi ürünler marketten değil üreticiden alınmalıdır.
- Bu şekilde hem tüketici hem de üretici ekonomik olarak faydalanır.
- 37:02Avokadonun Faydaları
- Avokadoda tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri (omega 3 ve türevleri) bulunur, bu yağlar insan vücudu için faydalıdır.
- Kolesterol yüksekliği bir hastalık değildir, kolesterol insan vücudu için yapı taşıdır ve hücre duvarlarının yapımı için gerekli olan ana tamir harcıdır.
- Beynin %40'ı kolesterolden oluşur, seks hormonları kolesterolden yapılır ve yara tamiri için de kolesterol gerekli olur.
- 37:54Kolesterol ve Diyabet İlişkisi
- Damar tıkanıklıklarının sebebi kolesterol değildir, kalp damar hastalıklarının bir numaralı sebebi diyabettir (insülin direncidir).
- Kolesterol kendisi zararlı değildir, ancak kan şekeri yükselirse kolesterol tehlikeli bir faktöre dönüşebilir.
- Diyabet hastalığı varsa kolesterolden korkulmalıdır.
- 38:30Avokado Kürünün Hazırlanması
- Avokado, ceviz ve limon karıştırılarak hazırlanır, bu kür günde bir öğün olarak tüketilebilir.
- Limonun kabuğu da rendeleyip kullanılarak çok güçlü antikanser maddeler alınabilir.
- Avokado artık Türkiye'de elli yılı aşkın süredir üretiliyor ve topraklara uyum göstermiştir.
- 40:34Avokadonun Diğer Faydaları
- Avokadoda glutatyon bulunur, bu maddenin vücudumuzda üretilen en güçlü detoks ajanı ve antioksidan özelliği vardır.
- Glutatyonun üretimi için sülfür gerekli olduğundan, avokadoya sarımsak eklenerek sülfür de alınabilir.
- Tahin ve bamya da glutatyon açısından zengin gıdalardır.
- 41:11Beslenme ve Sağlık İlişkisi
- Yediğimiz gıdalar ya bizi güzelleştirir, gençleştirir ve sağlığına kavuşturur ya da tam tersi, hastalığa sebep olur.
- Bağırsakların güçlü tutulması beden ve zihin sağlığı için önemlidir, depresyondan korunmak için de bağırsaklara ihtiyaç vardır.
- Vücudumuzda üretilen serotoninin %95'i bağırsaklarda üretilir, probiyotik yapıyı korumadan depresyondan korunulamaz.
- 43:07Osteopati ve Fizyoterapi
- Osteopat ve fizyoterapi, ağırlıklı olarak iskelet sistemi ağrılarıyla ilgilenir.
- Bel ve boyun fıtığı, diz ağrıları gibi tüm iskelet sistemi ağrıları ve bazen kabızlık gibi organ sorunları da osteopatik müdahaleyle yardımcı olunabilir.
- Programda bel fıtığı olan bir hasta inceleniyor, hasta desteksiz yürüyemiyor ve doktorlardan ameliyat önerisine karşıdır.
- 45:03Hastanın Durumu ve Muayene
- Doktor, hastanın güçsüzlüğü, merdiven çıkarken zorlanması ve ayağa kalkarken zorlanması gibi sorunları sorguluyor.
- Hastanın sol tarafta uyuşma olduğu, eğilme zorluğu yaşadığı ve MR'ı olduğu belirtiliyor.
- Hastanın bir torba ilaç kullandığı özellikle altı çiziliyor.
- 45:52İlk Müdahale
- Osteopat ve fizyoterapist Hakan Kaymaz, canlı yayında bel için müdahale yapacağını belirtiyor.
- Hastanın ağrı ve acısı olduğu için destekli bir şekilde oturtuluyor.
- Hakan Bey, müdahale sırasında hastanın bir taraftan diğer tarafa dönmekte zorlandığını belirtiyor.
- 46:56Müdahalenin Uygulanması
- Hakan Bey, ağrıyla gelen hastaya osteopati ve fizyoterapi ile nasıl yardımcı olabileceğini açıklıyor.
- Müdahalenin ağrısız, acısız ve sızısız geçirilmesi gerektiği vurgulanıyor.
- Yayıncılık ilkesi gereği, bu hareketlerin uzman kişiler tarafından yapılması gerektiği, evde uygulanmaması gerektiği hatırlatılıyor.
- 48:13Müdahalenin Sonuçları
- İlk yapılan müdahalelerin hemen ağrıyı bir nebze rahatlatmış olduğu belirtiliyor.
- Bu seansın tek seansla kalmayacak, devam edecek olduğu vurgulanıyor.
- Osteopat ve fizyoterapist Hakan Kaymaz, ameliyatsız, ağrısız ve acısız bel ve boyun fıtığı tedavisinde osteopati ve fizyoterapi ile nasıl yardımcı olabileceğini gösteriyor.
- 49:03Müdahalenin Etkilerinin Değerlendirilmesi
- Müdahalenin ardından hasta kalkıp yürüyebilme durumu değerlendiriliyor.
- Hastanın ilk hissiyatının "bir üzerimden büyük kalktı" şeklinde ifade edildiği ve anlık ağrıdan sonra hemen geçtiği belirtiliyor.
- Hasta, müdahale öncesi ağrı seviyesinin on üzerinden on iken, müdahale sonrası on üzerinden bir seviyesine düştüğünü söylüyor.
- 51:36Müdahalenin Açıklaması
- Hakan Kaymaz, müdahalelerin uzmanlık gerektirdiğini ve teşhisi konulmuş hastalarda yapıldığını açıklıyor.
- Teşhisi konulmuş gelen hastalardan sadece yüzde iki'sinin ameliyat gerektiği, diğerlerinin manuel yöntemlerle düzeltilabileceği belirtiliyor.
- Müdahalenin hemen ağrı seviyesini azalttığını ve hastanın yürümeye başlamasına neden olduğunu, ancak tedavinin devam etmesi gerektiğini vurguluyor.
- 52:20Ersin Bey'in Tedavisi ve Sonuçları
- Ersin Bey'in tedavisi tamamlanmış gibi görünse de, tedavi henüz bitmemiştir.
- Ersin Bey, sonraki programda bastonsuz yürüyeceğini belirtiyor.
- Program sunucusu, izleyicilere programda gösterilen hareketleri kendilerine veya yakınlarına uygulamamalarını vurguluyor.
- 53:04Alev Hanım'ın Muayenesi
- Alev Hanım, bir hafta on gündür ellerinde şişme ve sağ tarafta para uyuşması sorunu yaşıyor.
- Alev Hanım, ayağını kaldıramıyor, merdiven çıkarken güçlük yaşıyor ve kramp sorunu yaşamaktadır.
- Alev Hanım, 2017 yılında düşerek ayağını kırığını belirtiyor.
- 54:33Tedavi Uygulaması
- Hakan Kaymaz, Alev Hanım'a canlı yayında tedavi uygulaması yapıyor.
- Hakan Kaymaz, seyircilerine sosyal medyadan ulaşabileceklerini ve sıraya alınabileceklerini belirtiyor.
- Hakan Kaymaz, her hastanın farklı ihtiyaçları olduğunu ve tek bir yöntemle herkesi tedavi edemediğini vurguluyor.
- 57:35Tedavinin Sonuçları
- Alev Hanım, tedavi sonrası gerçekten iyileştiğini belirtiyor.
- Hakan Kaymaz, seyircilerine Instagram üzerinden ulaşabileceklerini ve kendisine ulaşmaları gerektiğini söylüyor.
- Program sunucusu, Hakan Kaymaz'ın tüm seyircilere yardımcı olacağını canlı yayında söylediğini hatırlatıyor.