Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Gülay'ın Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Gülay, yüksek lif oranı, düşük kalori ve kolay yapımı olan zeytinyağlı pırasa tarifini paylaşıyor.
- Videoda pırasa, soğan, havuç, domates, pirinç, biber salçası, şeker ve tuz kullanılarak zeytinyağlı pırasa yapımı adım adım gösteriliyor. Gülay, malzemelerin nasıl hazırlanacağını, sebzelerin nasıl doğranacağını ve pişirme sürecini detaylı şekilde anlatıyor. Yemeğin dinlendikten sonra daha lezzetli olacağı belirtiliyor.
- 00:13Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Tanıtımı
- Gülay'ın Mutfağı YouTube kanalında yüksek lif oranı ile doyurucu, kalorisi düşük, yapımı kolay ve lezzetli zeytinyağlı pırasa tarifi paylaşılacak.
- Kanalda çeşitli pasta, yemek, tatlı tarifleri, turşu, reçel ve konserve yapımları bulunabilir.
- 00:49Malzemelerin Hazırlanması
- İnce kabuklu pırasalar tercih edilmeli, bir kilo pırasanın dışındaki ilk katmanı soyulup iki parmak uzunluğunda kesilmeli.
- Pırasalar su ve tuz karışımına konulmalı, orta büyüklükte bir kuru soğan küp küp doğranmalı.
- Dört adet havuç düz olarak doğranmalı, pırasalar verev doğranırsa havuçlar da verev kesilebilir.
- 02:16Pişirme Aşaması
- Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı konulup yemeklik doğranmış soğan kavrulmalı.
- Soğanlar kavrulduktan sonra havuçlar eklenip kavrulmalı, sonra suyunu süzülen pırasalar ilave edilmeli.
- Sebzeler kendi suyunu salarak pişmeye devam edecek, pırasaların dağılmaması için az karıştırılmalı.
- 03:34Domates ve Diğer Malzemelerin Eklenmesi
- Derin dondurucuya yazdan konulan domatesler küp küp doğranıp yemeğe eklenmeli, yoksa iki-üç adet domates de kullanılabilir.
- Domatesler piştikten sonra bir virgül elli su bardağı sıcak su eklenmeli.
- Yemeğe bir tatlı kaşığı biber salçası, bir çay kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı tuz eklenmeli.
- 04:44Servis
- Yarım çay bardağı pirinç suda yıkanıp yemeğe eklenmeli.
- Pirinçler piştikten sonra yemeği biraz dinlendirerek servis edilmeli.
- Zeytinyağlı yemeklerin tadı dinlendikten sonra daha lezzetli oluyor.