Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Lezizci kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, zeytinyağlı nohutlu pırasa yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda pırasayı sevmeyenlere nohut ile denemelerini tavsiye eden sunucu, zeytinyağlı nohutlu pırasa tarifini paylaşıyor. Önce malzemeler (pırasa, soğan, sarımsak, havuç, nohut, zeytinyağı, salça, bulgur, tuz, şeker ve limon suyu) tanıtılıyor, ardından pişirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Yemek yaklaşık iki saat dinlendirildikten sonra sıcak veya ılık olarak servis ediliyor.
- Zeytinyağlı Nohutlu Pırasa Yemeği Tanıtımı
- Pırasa, birçok vitamin ve mineral içerir ve nohut ile birlikte lezzetli bir yemek yapabilir.
- Nohut hangi yemeğe dahil olsa lezzet katmaktadır.
- Zeytinyağlı nohutlu pırasa yemeği oldukça hafif bir yemektir.
- 00:29Tarif Malzemeleri
- Tarif için bir kilo pırasa, bir büyük boy kuru soğan, iki diş sarımsak, bir orta boy havuç, bir su bardağı haşlanmış nohut ve yedi yemek kaşığı zeytinyağı gereklidir.
- Ayrıca yarım tatlı kaşığı acı biber salçası, bir yemek kaşığı domates salçası, iki yemek kaşığı iri bulgur, bir silme tatlı kaşığı tuz, bir çay kaşığı şeker ve üç yemek kaşığı limon suyu kullanılacaktır.
- 01:01Yapım Aşamaları
- Pırasa halka halka doğranıp bol su ile yıkanıp süzülür.
- Tencerede zeytinyağı, soğan ve sarımsak hafif kavrulur, ardından havuç eklenir.
- Acı biber salçası ve domates salçası ilave edilip karıştırılır, sonra pırasa, şeker, tuz, nohut ve bulgur eklenir.
- Üç buçuk su bardağı su eklenip kaynaması beklenir ve kısık ateşte pırasa yumuşayana kadar pişirilir.
- Pişen yemeğe limon suyu ilave edilip karıştırılır ve yaklaşık iki saat dinlendikten sonra servis edilir.