Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, besleyici yeşil mercimekli erişte çorbası yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda yeşil mercimekli erişte çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yeşil mercimek, erişte, soğan, sarımsak, tereyağı, sıvı yağ, biber salçası, domates salçası, kuru nane, kırmızı toz biber ve tuz) tanıtılıyor, ardından yeşil mercimeklerin haşlanması, eriştelerin eklenmesi ve salçalı sosun hazırlanması gösteriliyor. Son olarak tüm malzemelerin bir araya getirilerek çorbanın pişirilmesi ve servis edilmesi anlatılıyor.
- 00:08Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Malzemeleri
- Besleyici yeşil mercimekli erişte çorbası yapılacak.
- Malzemeler: bir çay bardağı yeşil mercimek, bir çay bardağı erişte, küçük bir soğan, sarımsak, bir tatlı kaşığı tereyağı, sıvı yağ, bir tatlı kaşığı biber salçası ve bir yemek kaşığı domates salçası.
- 00:52Yeşil Mercimek ve Erişte Pişirme
- Yeşil mercimek yıkandıktan sonra suya atılıp onbeş-yirmi dakika haşlanıyor.
- Mercimekler çok fazla haşlanmıyor, biraz diri kalacak şekilde pişiriliyor.
- Haşlanan mercimeklerin bıraktığı siyah su dökülmeden bırakılıyor, böylece çorba rengi farklı oluyor.
- Erişte, mercimeklerin üzerine bastıra bastıra ekleniyor.
- 02:11Sos Hazırlama
- Tavaya sıvı yağ ve tereyağı ekleniyor.
- Küçük doğranmış soğan ve sarımsak kavrulduktan sonra biber salçası, bir çay kaşığı kuru nane ve bir çay kaşığı kırmızı toz biber ilave ediliyor.
- Salça kavrulduktan sonra çorbanın suyu ekleniyor.
- 03:40Çorbanın Tamamlanması
- Hazırlanan sos çorbanın üzerine dökülüyor.
- Kıvamı koyu bulursanız bir su bardağı sıcak su ilave edilebilir.
- Bir tatlı kaşığı tuz ekleniyor ve beş dakika daha pişiriliyor.
- Çorba piştikten sonra ocağın altı kapatılıyor.