Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere adım adım yeşil mercimek yemeği yapımını göstermektedir.
- Videoda yeşil mercimek yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yeşil mercimek haşlanıyor, ardından soğan, kıyma, domates ve biber salçası ile baharatlar ekleniyor. Yemek yaklaşık yarım saat pişirildikten sonra dinlendiriliyor. Tarif, besleyici ve harika bir yemek olarak tanımlanıyor.
- 00:13Yeşil Mercimek Yemeğinin Hazırlanması
- Bir buçuk su bardağı yeşil mercimek geniş bir kabın içerisine alınıp bol su ile yıkanıp süzülüyor.
- Yıkanmış yeşil mercimek tencereye alınıp üzerine aşacak kadar ılık su eklenerek kaynamaya bırakılıyor.
- Su kaynamaya başladıktan sonra ocak kısığa alınıp mercimek on dakika haşlanıyor ve siyah suyu süzülüyor.
- 00:57Soğan ve Kıyma Kavrulması
- Tencereye göz kararı dört-beş yemek kaşığı sıvı yağ ve bir adet yemeklik doğranmış kuru soğan ekleniyor.
- Soğan kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavrulduktan sonra yaklaşık yüz gram kıyma ilave ediliyor.
- Kıyma ve soğan tamamen kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı biber salçası ekleniyor.
- 02:03Yeşil Mercimek ve Baharatların Eklenmesi
- Kavrulmuş salça ve kıyma üzerine haşlanmış yeşil mercimek ve aşacak kadar sıcak su ekleniyor.
- Yemeğe göz kararı tuz, bir çay kaşığı pul biber ve bir çay kaşığı karabiber ekleniyor.
- Baharat miktarı tamamen damak tadına göre ayarlanabilir.
- 02:57Pişirme ve Servis
- Yemek kaynamaya başladıktan sonra tencere kapatılıp ocak kısığa alınıp kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişiriliyor.
- Yemeğin tam kıvamı için dört su bardağı sıcak su kullanılıyor.
- Pişen yemek on dakika dinlenmeye bırakılıp servise hazır hale geliyor.