Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan tuzlu mini kurabiye yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda tuzlu mini kurabiye yapımı adım adım anlatılıyor. Önce tereyağı, sıvıyağ, yumurta akı, çörek otu, kabartma tozu, pudra şekeri ve tuz karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Ardından un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediliyor. Hamurdan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapılarak fırında pişiriliyor. Bu ölçülerle 225 adet kurabiye elde ediliyor.
- 00:01Tuzlu Mini Kurabiye Tarifi
- Yoğurma kabına 250 g eritip soğutulmuş tereyağı, bir su bardağı sıvıyağ, iki yumurta akı, dört yemek kaşığı çörek otu, iki kabartma tozu, yarım su bardağı pudra şekeri ve iki çay kaşığı tuz eklenir.
- Altı su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Hamurdan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapılarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve bu ölçülerle 225 adet kurabiye elde edilir.
- 00:55Pişirme ve Servis
- Kurabiye üzerine yumurta sarısı sürülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında 12-15 dakika pişirilir.
- Tuzlu mini kurabiyeler servise hazır olur.