Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tencerede lokum gibi kabak tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda 1,5 kilo doğranmış balkabağı kullanılarak kabak tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kabaklar tencereye dizilip 1,5 su bardağı toz şeker eklenerek iki saat bekletilir, ardından yüksek ateşte kaynatılıp kısık ateşte karamelize edilir. Pişirme süresi kabağın cinsine göre değişebilir ve yaklaşık 35-40 dakika sürer. Tatlı soğumadan önce ceviz serpilerek servis edilebilir.
- 00:01Tencerede Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi
- Videoda tencerede lokum gibi kabak tatlısı tarifi detaylı olarak anlatılacak.
- Tarif için 1,5 kilo doğranmış balkabağı kullanılacak, tüm kabaklar alınmışsa kabukları soyulup iri parçalara doğranmalı.
- Kabaklar yayvan geniş bir tencereye dizilmeli ve üzerine 1,5 su bardağı toz şeker serpiştirilmeli.
- 01:59Pişirme Aşaması
- Şeker hafif eridiğinde tencere ocağa alınmalı ve önce yüksek ateşte 10 dakika kaynatılmalı.
- Sonra ateş kısılıp kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar ve karamelize olana kadar pişirilmeli.
- Pişme süresi kabağın cinsine göre değişebilir, yaklaşık 35-40 dakika sürer.
- 03:58Servis
- Pişen kabaklar soğuduktan sonra üzerine tahin veya ceviz serpiştirilebilir.
- Tatlı soğuduktan sonra servis edildiğinde çok lezzetli olur.
- Videoda ayrıca sütlü tatlılar ve diğer yemek tarifleri de kanalda mevcut.