Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında taze zeytinyağlı barbunya yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda barbunya yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce barbunyalar 15 dakika haşlanıyor, ardından soğan, sarımsak, havuç ve domates kavruluyor. Son olarak haşlanmış barbunya, şeker, tuz ve su eklenerek pişiriliyor. Tarif, düdüklü tencerede de yapılabileceği belirtilerek, maydanoz ve limonla süslenerek servis ediliyor.
- Taze Zeytinyağlı Barbunya Hazırlama
- Mutfağa hoş geldiniz, taze zeytinyağlı barbunya yapımı gösterilecek.
- Bir kilo barbunya tencereye konulup sıcak su eklenerek onbeş dakika haşlanıyor.
- Haşlanan barbunyalar süzülüp bir kenara bekletiliyor.
- 00:40Sos Hazırlama
- Tencereye yağ konulup kızdırılıyor.
- Yağa bir baş soğan, üç diş sarımsak ve küçük doğranmış havuçlar ekleniyor.
- Malzemeler kavrulduktan sonra üç küçük küçük doğranmış domates ekleniyor.
- 01:48Barbunya Pişirme
- Haşlanmış barbunya, iki küp şeker ve bir tatlı kaşığı tuz ekleniyor.
- Üzerini geçecek kadar su ekleniyor, isteğe bağlı olarak düdüklü tencerede daha kısa sürede pişirilebilir.
- Ortada pişirilerek barbunyalar yumuşayana kadar pişiriliyor.
- 02:52Servis
- Pişen barbunya soğumaya bırakılıyor.
- Üzerine bol maydanoz süsleniyor ve yanında limon konuluyor.
- Yerken bol limonlu yiyilebilecek, tam bir yaz yemeği olarak servis ediliyor.