Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu Tarsus'ta Künefeci Sadık'ın mekanını ziyaret ediyor. Sadık Usta, 42 yıllık deneyime sahip ve sosyal medyada tanınan bir künefeci olarak tanıtılıyor.
- Videoda, Tarsus'un Şeri Mahallesi'nde bulunan Künefeci Sadık'ın mekanı tanıtılıyor. Usta, Tarsus'a ilk künefeyi getiren kişi olduğunu ve Lübnan künefesi tarzında, koyun yağı ve özel peynir kullanarak künefe yaptığını anlatıyor. Sunucu, künefenin hazırlanışını izliyor, porsiyonun 20 TL olduğunu öğreniyor ve tatlıyı tadıyor. Video, Tarsus'a gelenlerin mutlaka ziyaret etmesi gereken bir lezzet olarak Künefeci Sadık'ı tanıtıyor.
- 00:11Tarsus'ta Künefe Deneyimi
- 1 Ocak 2022'de Tarsus'ta sıcak bir kış günü yaşanıyor ve hava sıcaklığı 19-20 derece civarında.
- Videoda Tarsus'ta bulunan Künefeci Sadık adlı mekana gidiliyor, bu yer Tarsus'a gelen her turistin mutlaka ziyaret etmesi gereken bir yer.
- Künefeci Sadık, Hükümet Konağı'nın karşısında bulunan Şeri Mahallesi'nde yer alıyor ve sosyal medyada çok tanınan bir isim.
- 01:31Sadık Ustanın Hikayesi
- Sadık Usta, Tarsus'ta 42 sene künefe yaparak tanınmış durumda ve Tarsus'a künefeyi getiren ilk kişi olarak biliniyor.
- İlk başta arabada başladığı işi, zamanla başarılı bir ürün haline getirmiş.
- Künefeci Sadık, Lübnan künefesini Tarsus'ta yapan tek yer olarak tanınıyor ve Tarsus'ta başka benzer bir yer bulunmuyor.
- 02:43Künefenin Yapılışı
- Künefeci Sadık'da kullanılan yağ tamamen koyun yağı olup, margarin gibi başka yağlar bulunmuyor ve yağ Urfalı.
- Künefe, kadayıftan yapılmakta ve Lübnan künefesi tarzında hazırlanıyor.
- Künefe pişirildikten sonra şerbet dökülüyor ve hemen servis ediliyor, bekleme süresi bulunmuyor.
- 05:11Künefenin Özellikleri
- Künefe, Ortadoğu'dan gelen bir kültür olup, sıcak bir tatlı olarak Türkiye'nin birçok şehrinde yapılmakta.
- Künefe, peynirli bir tatlı olup, içindeki peynir tuzsuz ve özel hazırlanıyor.
- Künefeci Sadık'da gitar çalınarak müzik eşliğinde tatlı hazırlanıyor.
- 07:21Künefenin Sunumu ve Fiyatı
- Sadık Usta, işini gerçekten severek yapıyor ve her ziyarette aynı enerji ve sevgiyle karşılıyor.
- Künefe'nin porsiyon fiyatı 20 TL olup, bu kalitede bu fiyata sunulması oldukça uygun bulunuyor.
- Künefe, sadece hamur ve şekerden oluşmuyor, içinde muhteşem bir peynir bulunuyor ve sade yağ kullanılıyor.
- 08:37Tarsus'a Ziyaret Rehberi
- Künefeci Sadık, Eski Buğday Pazarı denilen eski hükümet konağının karşısındadır ve Tarsus'a gelenler mutlaka burayı ziyaret etmelidir.
- Tarsus'a gelenler için Tarsus kebabı dışında mutlaka Künefeci Sadık'ta künefe denemeleri öneriliyor.