Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan tarçınlı kurabiye yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda tarçınlı kurabiye yapımı adım adım anlatılıyor. Önce hamur hazırlama aşaması (tereyağı, sıvıyağ, yumurta sarısı, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve un), ardından hamurun şekillendirilmesi, fırında pişirilmesi ve son olarak tarçınlı şeker karışımına bulanması gösteriliyor. Kurabiye 170 derece fırında 10 dakika pişiriliyor ve servis tabağına alınıyor.
- Lokmalık Tarçınlı Kurabiyeler Tarifi
- Yoğurma kabına 250 g oda sıcaklığında tereyağı, bir su bardağı sıvıyağ, bir yumurta sarısı, bir su bardağı pudra şekeri, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu ilave edip yoğurulur.
- Yaklaşık 5,5 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan parçalar koparılarak uzun şeritler yapılır, üzerine hafifçe basılarak 1 cm genişliğinde kesilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- 00:47Pişirme ve Servis
- Önceden ısıtılmış 170 derece C fırında 10 dakika pişirilir.
- Bir çay bardağı şeker ve bir yemek kaşığı tarçın karıştırılarak ilk sıcaklığı çıkan kurabiyeler bu karışıma bulanır.
- Lokmalık tarçınlı kurabiyeler servis tabağına alınarak servise hazır hale gelir.