Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Müfit Teyze tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Müfit Teyze, izleyicilere "melek kuzularım" diye hitap ederek sarımsaklı yoğurtlu kabak boralısı yapımını gösteriyor.
- Videoda kabak boralısı yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılıyor. Önce kabakların nasıl doğranacağı gösteriliyor, ardından yağ soğan, domates, biber, pirinç ve dereotu ile sos hazırlanıyor. Hazırlanan sos, kabakların üzerine dökülüp, kaya tuzu ekleniyor ve ağır ateşte pişiriliyor. Yemek, sarımsaklı yoğurtla servis ediliyor. Müfit Teyze, bu tarifin annesinden öğrendiğini ve yazın ferahça yiyebileceğiniz bir yemek olduğunu belirtiyor.
- Sarımsaklı Yoğurtlu Kabak Boralısı Tarifi
- Videoda sarımsaklı, yoğurtlu kabak boralısı tarifi paylaşılıyor.
- Kabaklar yuvarlak veya yamuk şeklinde doğranıyor, kalın olmaması önemli.
- Yağ soğanı, domates salçası, biber salçası, tuz, pul biber, kimyon ve karabiber baharatları kullanılıyor.
- 01:26Malzemelerin Hazırlanması
- Soyulmuş ve doğranmış domatesler sosuna ekleniyor.
- Yıkanmış pirinç ve dereotu da sosuna ekleniyor.
- Hazırlanan sos, kabakların üzerine yayılıyor.
- 03:43Pişirme Süreci
- Yemek üzerine dövülmüş kaya tuzu serpiliyor ve karıştırılmadan kapatılıyor.
- Kaynayan su üzerine konuluyor ve en küçük ateşte pişiriliyor.
- Pişen yemek tabağa konulup üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis ediliyor.