Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Ramazan ayı için özel bir güveç yapımını göstermektedir. Videoda sunucu ve annesi yer almaktadır.
- Videoda güveç yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (kuşbaşı et, biber, soğan, domates, kabak, patlıcan, patates, kuru domates, salça, tereyağı, baharatlar) tanıtılıyor, ardından et ve soğan kavrulması, sebzelerin güveç içine yerleştirilmesi ve baharatların eklenmesi gösteriliyor. Son olarak güveç 200 derecede 1 saat 10 dakika pişiriliyor ve servis ediliyor.
- 00:11Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- Ramazan ayı için güzel bir güveç tarifi hazırlanacak.
- Tarif için yarım kilo kuşbaşı kuzu eti, dört-beş sivri biber, bir büyük soğan, üç adet domates, iki kabağın, üç orta boy patlıcan, iki büyük patates ve kuru domates kullanılacak.
- Ayrıca iki yemek kaşığı salça, tereyağı, tuz, sarımsak, pul biber, karabiber ve zeytinyağı gerekiyor.
- 01:30Güveç Yapımının Başlangıcı
- Ocağa kuyruk yağı ve zeytinyağı konulup döndürülüyor.
- Etler tuz atmadan hafif döndürülerek pişiriliyor.
- Soğan, salça ve etler kavruluyor, sebzeler ise doğrudan güvecin içine konulacak.
- 04:03Güveçin Hazırlanması
- Kabaklar, patlıcanlar ve patatesler güvecin içine konuluyor.
- Sarımsaklar doğramadan direkt ekleniyor, tuz ise sonradan eklenecek.
- Kuru domatesler, biberler ve domatesler güvecin içine yerleştiriliyor.
- 06:21Baharatlar ve Pişirme
- Karabiber, pul biber, tuz ve tereyağı güvecin üzerine ekleniyor.
- Bir bardak sıcak su dökülüyor.
- Güvec önce yağlı kağıtla, sonra alüminyum folyo ile kapatılıp 210 derecede bir saat on dakika pişiriliyor.
- 08:21Servis
- Pişen güveç servis ediliyor.
- Lokum gibi pişmiş olan güveç harika bir şekilde hazırlanmış.
- Tarif beğenilirse, yaparken ve yerken hatırlanması isteniyor.