Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, poğaça yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda poğaça hamuru için gerekli malzemeler (yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt, margarin, şeker, kabartma tozu, tuz ve un) tanıtılmakta ve hamur hazırlama süreci gösterilmektedir. Ardından hamurun açılması, yuvarlak şekillere dönüştürülmesi, beyaz peynirle doldurulması ve katlanması anlatılmaktadır. Son olarak poğaçaların yumurta sarısı, susam ve çörek otu ile süslenmesi ve 180 derecelik fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Tarif, kabartma tozu ile 10 dakikada yapılabilecek pratik ve kolay bir poğaça tarifi olarak sunulmaktadır.
- 00:01Poğaça Hamuru Hazırlama
- Poğaça hamuru için iki yumurta sarısı, bir su bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı yoğurt, elli gram eritilmiş margarin, bir yemek kaşığı toz şeker, bir paket kabartma tozu ve bir çay kaşığı tuz gerekiyor.
- Malzemeler karıştırıldıktan sonra yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruldu.
- Toplamda dört su bardağı un kullanıldı ve hamur üç eşit parçaya kesildi.
- 01:17Poğaçaların Şekillendirilmesi
- Hamur un serpilmiş merdane ile ne çok ince ne de çok kalın olmayacak şekilde açıldı.
- Bir fincan yardımıyla yuvarlak şekiller verildi ve fazlalıklar alındı.
- Poğaçaların ortasına beyaz peynir konulup katlandı.
- 03:09Pişirme ve Sonuç
- Poğaçalar tepsiye dizildi, üzerine ayırmış olduğu yumurta sarısı sürüldü ve isteğe bağlı olarak susam ve çörek otu serpildi.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirildi.
- Verilen ölçülerden iki tepsi poğaça çıktı ve kabartma tozu ile on dakikada yapılabilecek pratik ve kolay bir tarif olarak sunuldu.