Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, patlıcan yemeği yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda patlıcan yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların nasıl hazırlanacağı, içine şeker atılması ve fırında kızartılması gösterilir. Ardından iç malzeme olarak soğan, sarımsak, kıyma, domates salçası ve baharatlarla sos hazırlanır. Son olarak patlıcanlar sosla doldurularak fırında pişirilir. Sunucu, patlıcanların bıçakla çizilmemesi gibi püf noktalarını da paylaşmaktadır.
- 00:04Patlıcan Hazırlama
- Videoda patlıcanlı bir yemek tarifi paylaşılacak.
- Patlıcanlar soyulup ortadan ikiye bölünüyor.
- Patlıcanların acısını kırmak için içine şeker atılması öneriliyor, tuz yerine.
- 01:53Patlıcanların Fırında Pişirilmesi
- Patlıcanlar ocakta değil, fırında pişirilecek çünkü çok yağ içerdikleri için.
- Patlıcanlar 200 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriliyor.
- Patlıcanların içine bıçak çizik atılmaması öneriliyor çünkü bu patlıcanın lezzetini kaybetmesine neden olur.
- 02:30İç Malzemelerin Hazırlanması
- Yarım fincan sıvı yağda sarımsak ve soğan kavruluyor.
- 200 gram kıyma ekleniyor ve biraz su eklenerek topaklanmaması sağlanıyor.
- Bir yemek kaşığı domates salçası, bir soyulmuş domates ve üç su bardağı su eklenerek sos hazırlanıyor.
- 04:54Sosun Tamamlanması ve Patlıcanların Servis Edilmesi
- Sosun içine tuz, karabiber ve pul biber ekleniyor.
- Sos 10 dakika kaynatıldıktan sonra süzülüyor ve maydanoz ekleniyor.
- Patlıcanların ortasına bir kaşık sos konulup, üzerine kaşar serpiliyor ve 220 derecede 20 dakika daha pişiriliyor.