Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Elimle Nefis Lezzetler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patatesli yoğurt topları yapımını göstermektedir.
- Videoda patatesli yoğurt toplarının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce patatesler haşlanıp ezilir, ardından yoğurt, sarımsak, maydanoz, baharatlar ve mayonez ile karıştırılır. Hazırlanan hamur yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp yuvarlanır, üzerine yoğurt sosu ve toz biber ile süslenir. Tarif, ana yemeklerin yanında veya meze olarak sunulabilecek pratik ve lezzetli bir yemek olarak tanıtılmaktadır.
- Patatesli Yoğurt Topları Tarifi Tanıtımı
- Elimle Nefis Lezzetler kanalında patatesli yoğurt topları tarifi paylaşılıyor.
- Bu tarif özellikle yoğurtlu salataları ve mezeleri sevenler için mükemmel bir seçenek.
- 00:26Malzeme Listesi
- Üç adet orta boy patates, bir kase yoğurt, iki diş sarımsak, yarım çay bardağı sıvı yağ, toz biber, ince kıyılmış maydanoz, pul biber, nane, karabiber ve bir buçuk yemek kaşığı mayonez gerekiyor.
- Patates miktarı kişi sayısına göre artırılabilir veya azaltılabilir.
- 01:18Patateslerin Hazırlanması
- Patatesler üzerine geçecek kadar su eklenerek pişiriliyor ve tamamen yumuşayıncaya kadar bekleniyor.
- Pişen patatesler süzülüp çatal yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getiriliyor.
- Patateslere az miktarda tuz ilave ediliyor.
- 03:18Malzemelerin Karıştırılması
- Patateslere maydanoz, pul biber, nane ve karabiber eklenerek köfte yoğururmuş gibi iyice karıştırılıyor.
- Karışım yumurta büyüklüğünde parçalar halinde alınarak hamur bezesi gibi yuvarlanıyor.
- Toplar borcama diziliyor ve üzerine yoğurt gezdiriliyor.
- 05:21Yoğurt Sosunun Hazırlanması
- Bir kase yoğurda iki diş sarımsak ezilip bir buçuk yemek kaşığı mayonez ilave ediliyor.
- Tel çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpılıyor ve hafif tuz ilave ediliyor.
- Hazırlanan yoğurt her topun üzerine birer kaşık olarak ekleniyor.
- 07:01Toz Biber Sosunun Hazırlanması ve Servis
- Sıvı yağda bir yemek kaşığı tatlı toz biber pişiriliyor ve patateslerin üzerine gezdiriliyor.
- Patatesli yoğurt topları ekmekle servis ediliyor.
- Tarif, patatesle yoğurdun uyumunu sevenler için mükemmel bir seçenek olarak öneriliyor.