Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan patates püreli köfte yapımını adım adım anlatan bir yemek tarifi videosu.
- Videoda patates püreli köfte yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce köfte harcı hazırlanıp fırında pişiriliyor, ardından patates püresi yapılıyor ve köftelerin içlerine dolduruluyor. Son olarak salçalı sos ve kaşar peyniri eklenerek tekrar fırına sürülüyor. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona eriyor.
- Köfte Harcının Hazırlanması
- 500 g kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, pulbiber, kimyon, karabiber, tuz, iki diş ezilmiş sarımsak ve üç dilim bayat ekmek içi yoğurma kabına alınarak yoğrulur.
- Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak çanak şekli verilir.
- Hazırlanan köfteler yağlanmış fırın kabına dizilir ve 190 derece fırında hafif kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.
- 01:00Pürenin Hazırlanması
- İki adet haşlanmış patates ezilerek tuzu ayarlanır.
- Yarım su bardağı süt ve bir yemek kaşığı tereyağı eklenerek karıştırılır.
- Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir ve karıştırılır.
- 01:36Köftelerin Doldurulması ve Pişirilmesi
- Hafif kızaran köftelerin içlerine patates püresi doldurulur.
- Üzerine hazırlanan salçalı sos gezdirilir ve kaşar peyniri rendesi serpilerek tekrar fırına sürülür.
- Peynirler eriyip kızardığında püreli köfte servise hazır olur.
- 02:27Servis Önerileri
- Patates püreli köftenin yanında şehriyeli pilav servis edilebilir.
- Ezogelin çorbası da bu yemeğin yanında iyi bir eşlik eder.