Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda Mehmet usta olarak hitap edilen bir kişi, palamut yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda palamut yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Önce soğanlar doğranıp kirem altına serilir, ardından palamut kılçıksız fileto veya takoz şeklinde kesilir. Üzerine domates, biber, sarımsak, tereyağı, defne yaprağı ve limon eklenir. Balık kendi suyuyla pişirilir, sonra fırında kızarır. Video, yemeğin servis edilmesiyle sona erer.
- Palamut Tarifi Tanıtımı
- Palamut tarifi için önce soğanlar doğranıp kiremi altına seriliyor.
- Palamut fileto veya takoz şeklinde doğranıyor, kılçıksız olması yenmesi bakımından daha rahat.
- Tarifte domates, biber, sarımsak, tereyağı, defne yaprağı ve limon kullanılıyor, su katılmıyor.
- 01:16Palamutun Hazırlanması
- Palamutun sırtındaki kılçıklar çıkarılıyor ve balık açılıyor.
- Büyük palamutlar ortadan kesiliyor ve altının kılçığa temas etmesi sağlanıyor.
- Palamutlar üzerine karabiber ve tuz ekleniyor.
- 03:35Pişirme ve Servis
- Palamutlar soğanlarla birlikte ocakta pişiriliyor, kapağı kapatılarak soğanın pişmesi sağlanıyor.
- Soğan piştikten sonra üzerine kırmızı toz biber ekleniyor ve üzeri kızarıyor.
- Fırında yaklaşık on dakika pişirildikten sonra servise hazır hale geliyor.