Buradasın

Omurga Sağlığı ve Sağlıklı Tarifler Programı

youtube.com/watch?v=-R7VkBb5yCI

Yapay zekadan makale özeti

Kısa
Ayrıntılı

Bu video, bir sağlık programı formatında olup, Doç. Dr. Cahide Topsakal (Cahide Hoca) ve beslenme-diyet uzmanı Dilara Koçak'ın yer aldığı bir içeriktir. Programda sunucu, doktorlar ve izleyiciler arasında diyaloglar geçmektedir.
Video iki ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde omurga sağlığı, bel ağrısı, dar kanal sendromu, fıtık, kamburluk gibi konular ele alınmakta, ameliyat sonrası bakım, doğru duruş ve günlük yaşamda dikkat edilmesi gereken noktalar açıklanmaktadır. İkinci bölümde ise Dilara Koçak, düşük kalorili, sağlıklı ve diyet dostu çeşitli tarifler hazırlamaktadır.
Programda ayrıca ayakkabı ve çanta kullanımının omurga sağlığı üzerindeki etkileri, kas gevşeticilerin etkinliği, ameliyat kriterleri ve halk arasında yaygın olan tedavi yöntemlerinin yanlışlığı gibi konular da ele alınmaktadır. Dilara Koçak'ın bölümünde fındık kreması, hurmalı mozaik pasta, yağ yakan yoğurt, kuru fasulyeli kurabiye, kabak spagetti, şeftali tatlısı gibi çeşitli tarifler adım adım gösterilmektedir.

00:32Programın Tanıtımı: Ağrılarla mücadele edenler için Doç. Dr. Cahide Topsakal canlı yayında ağrı tedavisi sunuyor.
Bebeklerle dans Türkiye ekibi, bebeklerin dans eğitimleriyle sakinleşmesi ve annelerin sağlık kazanması konusunda bilgi veriyor.
Beslenme ve diyet uzmanı Dilara Koçak, aç kalmadan zayıflamak için yağ yakan tarifler ve antidepresan etkisi gösteren menüler sunuyor.
02:24Dar Kanal ve Fıtık Arasındaki Farklar: Dar kanal ve fıtık başlangıçta ayırt edilemez çünkü bulguları birbirine benzer, genellikle bacak ağrısı ile başlar.
Fıtık ağrısı otururken ve ayakta da olabilir, bazen gider bazen gelir, dar kanal ise sadece ayakta problem çıkarır.
Fıtık tek taraflıdır ve genellikle hep öyle kalır, dar kanal ise çoğunlukla iki taraflıdır ve ağrıyla olmak zorunda değildir.
04:02Dar Kanal Hakkında Bilgiler: Dar kanal, omurilik kanalının daralarak içindeki omuriliği yatağında sıkıştırması ve bu durumun kan ve besin akışını engellemesi sonucu oluşur.
Dar kanal her zaman MR'da belli etmez, bu nedenle hastalar fıtık tanısı alıp ameliyat olabilir ve düzelmezler.
Dar kanal demek her zaman kanal daralması anlamına gelmez, "yatağında sıkışmış omurilik sendromu" demek daha doğru olur.
06:44Fıtık Ameliyatı ve Tekrarlanma: Fıtık ameliyatı sonrası şikayetler geçmemişse, aynı yerden tekrar ameliyat olma ihtimali vardır.
Ameliyatın hemen ardından (iki ayda) nüksediyorsa, orada bırakılmış bir materyal vardır.
İki sene sonra aynı yerden fıtık çıkarsa, mesafe kazınan yerden tekrar aynı materyali üretmiş demektir.
08:41Kamburluk ve Boy Kaybı: Kamburluk, kırkını devirmeye başladıktan sonra sırt omurlarının ön yüksekliklerinde çökme başlamasıyla oluşur.
Yaşlılık kamburluğuna kapılmak istemiyorsanız, otuzbeş-kırkından sonra arkadan pilates lastiği çekmeyi, sırt üstü yüzmeyi ve dik oturmayı öğrenmeniz gerekir.
Boy kaybı önlemek için asılmayı öğrenmeniz veya sırtından yay çekmeniz önerilir, bu sayede boy kaybınız engellenir.
11:12Kemik Sağlığı ve Beslenme: Kemik güçlendirmek için özel bir gıda yoktur, ancak kalsiyum, D vitamini, magnezyum, selenyum gibi eser elementlerle dolu beslenmek vücut hücreleri için iyidir.
Kemiği güçlendiren şey spor ve ağırlıktır; ağırlıkta olan insanlar kemikleri kalınlaşır ve büyür.
Kadınlar için 50 kilonun altına inerse osteoporoz riski başlar, mümkünse 55 kilonun üstünde olmalıdır.
13:21Omurga Sağlığı İçin Spor: Omurga sağlığı için en iyi sporlar yüzme, ata binmek ve karın-sırt kaslarını geliştiren aktivitelerdir.
Omurga hastaları mekik yapmamalı, dirençli bisiklet kullanmamalı ve ağırlık kaldırmamalıdır.
Pilates de omurga hastaları için uygun değildir.
16:30Ankilozan Spondilit ve Dar Kanal: Ankilozan spondilit, "suna pek uysal hastalığı" olarak da bilinir ve omurlar birbirine bağlanmış gibi görünür.
Dar kanal (yatağında sıkışmış omurilik sendromu) hastaları öne doğru eğik yürümeye zorlar ve omuriliğini gevşetme ihtiyacı duyarlar.
Dar kanal bulguları arasında öne eğik yürüme, ağrı, uyuşukluk, kuvvetsizlik, ayak bileklerinin dönmeye başlaması ve ileri safhada çiş ve büyük tuvalet kaçırması vardır.
19:59Dar Kanal Tedavisi: Dar kanal kesin ameliyatla düzelebilecek bir durumdur, ameliyatsız düzeltme çaresi yoktur.
Fizik tedavi, ameliyat sonrası adeleleri canlandırmak için gereklidir, ancak siniri açmaz.
Dar kanal tedavisinde önce sinirdeki ağırlık kaldırılmalı, sonra sinir tam randıman çalıştırılmalıdır.
22:10Ayakkabı Seçim Kriterleri: Ayakkabı alırken konfor, ayak yapısına uygunluk ve görünüş dikkate alınmaktadır.
Bazı kişiler ayak yapısına uygun, ortopedik ve ince tabanlı ayakkabıları tercih etmektedir.
Bazı kişiler ayakkabı seçerken derisine dikkat ederken, bazıları şıklık ve görüntü daha ön plandadır.
24:26Ayakkabı Yüksekliği ve Omurga Sağlığı: Düz ayakkabılar omurga için sağlıksızdır, en az 4-5 cm, maksimum 7 cm topuk olması gerekir.
Yüksek topuklu ayakkabılar omurganın tatlı kavisini açığa çıkarır ve disk aralıklarına binen yükü değiştirir.
Çok yüksek topuklu ayakkabılar (9 cm gibi) omurga için uygun değildir.
26:11Çanta Kullanımı ve Omurga Sağlığı: Kadınlar genellikle büyük ve ağır çantaları tercih eder, ancak bu omurga için zararlıdır.
Ağır çantayı hep aynı yerde taşımak, vücutun o tarafa eğilmesine neden olur ve skolyoz gibi omurga sorunlarına yol açabilir.
Çantayı iki tarafa eşit şekilde taşımak, omurga dengesini korur ve yürüyüşü iyileştirir.
28:19Ağırlık Taşıma Önerileri: Ağır çantaları kaldırmak yerine çekmek daha sağlıklıdır.
Rahatsızlığı olmayan insanlar maksimum 5 kilo, rahatsızlığı olanlar ise maksimum 2 kilo ağırlık taşımalıdır.
Omurgasında hastalık olanlar kesinlikle ağırlık taşımamalıdır.
29:27Bel Ağrısı Muayenesi: Doktor, hastaya sağından yaklaşarak sırt üstü yatmasını ve ayakkabılarını çıkarmasını istiyor.
Muayene sırasında hasta, bacaklarını uzatıp ayak bileklerini kendine doğru çekerek test ediliyor.
Doktor, hasta ile itme testi yaparak bacak kuvvetlerini karşılaştırıyor ve bir bacağın diğerinden zayıf olduğunu tespit ediyor.
31:57Muayene Sonuçları: Doktor, hasta üzerinde L5 ve L4-L3-L4 bölgelerinde bir sorun olduğunu ve dar kanal olabileceğini belirtiyor.
Hasta, yürüyüş sırasında sık sık oturma ihtiyacı duyduğunu ve ayağında kuvvet kusuru olduğunu ifade ediyor.
Doktor, hasta için muayene ve MR kontrolünden geçmesi gerektiğini, böylece doktorun ameliyat planını belirleyebileceğini söylüyor.
34:16İkinci Muayene: İkinci hasta, bel fıtığı teşhisi konmuş ve en çok sol bacağında ağrı yaşadığı belirtiliyor.
Muayene sırasında sol bacağın sağ bacağa göre daha zayıf olduğu ve dizinde boşalma olduğu tespit ediliyor.
Doktor, MR'de çıkan sonuçların her hastaya göre farklı olduğunu ve cerrahi planın bu sonuçlara göre belirlendiğini açıklıyor.
36:49Halk Arasında Kullanılan Tedavi Yöntemleri: Programda halk arasında kendi kendimize bulduğumuz tedavi yöntemleri uzmanlara soruluyor.
Doktor, yanlış tedavi yöntemlerini düzeltmenin doğruyu öğretmekten daha zor olduğunu belirtiyor.
Programda bir izleyici, bel ağrısı için kullandığı bir cihazı gösteriyor ve bu cihazın piyasada kolaylıkla bulunabildiğini söylüyor.
38:56Bel Ağrısının Gerçek Nedeni: Bel rahatsızlığı, omurilik sendromu, dar kanal, disk fıtıkları veya omurların kayması gibi durumlarda sinirlerin sıkışması sonucu ortaya çıkar.
Beyin, beldeki rahatsızlık durumunda adeleleri kasarak omurgayı farklı bir şekle sokarak sinir üzerindeki baskıyı geçici olarak çekmeye çalışır.
Adele ağrısı genellikle sinir sıkışmasının değil, koruma reaksiyonunun bir sonucudur ve bu ağrı genellikle kasların kasılması sonucu oluşan laktik asit birikiminden kaynaklanır.
40:08Adele Ağrısının Tedavisi: Adele ağrısını kaldırmak için tokat atma, çimdirme, çekiştirme veya şaplak atma gibi ilkel yöntemler kullanılır, ancak bu sadece ağrıyı geçici olarak giderir.
Piyasada daha etkili kas gevşeticiler olsa da, bu ilaçlar olayı çözmez ve sadece gelişmiş sonuç olan bir şeyi çözmeye çalışır.
İyi bir beyin omurilik sinir cerrahının bu hadiseyi değerlendirmesi ve gerekirse kas gevşeticiler vermesi gerekir, kas gevşemiyorsa hadise o kadar şiddetli olabilir ki.
41:18Kireçlenme ve Omurilik Hastalıkları: Kireçlenme herkesin yaşadığı bir durumdur, ancak önemli olan kireçlenmenin sinire basıp basmadığıdır; sinire basmayan kireçlenmenin zararı yoktur.
Kireçlenme gençlerde olmaz, 30-40'lı yaşlardan sonra başlar ve yavaş yavaş ilerler, ancak hepsi problem yaratmaz.
Dar kanal, yatağında sıkışmış omurilik sendromu kireçlenmenin bir çeşididir ve sinir kökünün çıktığı yatağa doğru kemik yığılması durumunda yan oluk sendromu (lateral reses sendromu) olarak adlandırılır.
47:44Bebeklerle Dans Türkiye: Bebeklerle Dans Türkiye, yurtdışında yaşayan bir arkadaşın başlattığı ve Türkiye'de yaklaşık iki senedir devam eden bir etkinliktir.
Etkinlik, annelerin bir araya gelip dans etmesi, sosyalleşmesi ve birlikte olabilmesi için bir vesile olarak görülür.
Etkinliklerde hem dersler verilir hem de düzenli olarak gösteriler yapılır, anneler günü kutlanır veya alışveriş merkezlerinde aniden dans edilir.
50:51Sporun Önemi: Doktor, ameliyatlar, muayeneler ve yeni bilgiler edinme yanında at binme ve su kayağı gibi sporlar da yapmaktadır.
Spor sadece vücuda değil, asıl beyin fonksiyonlarına yatırımdır.
Kişinin kendine disiplinli zaman ayırması gerekir.
51:23Sporun Ruhsal ve Fiziksel Faydaları: Spor, kendine olan güven ve saygıyı geliştirmeye yapılan bir yatırımdır.
Su kayağı bel hastaları ve omurga hastaları için uygun değildir çünkü kalkışta bele yük biniyor.
Omurga hastaları yüzme yapabilir, sonra isterlerse birincilikle ilgilenebilirler.
52:21Bebek Taşıma Yöntemleri: Omurganın biyomekaniğini iyi bilmek gerekir, omurgaya eşit yük iki taraftan verilmediğinde tehlikeli olabilir.
Bebekleri sırtta taşımak idealdir, önden öne koymak ağırlık merkezini öne kaydırır ve bel çukuru daha da öne gider.
Yeni çıkan bebek taşıma aletleri de yanlış olabilir, omurga için uygun olmayan pozisyonlar oluşturabilir.
54:22Bel Fıtığı Ameliyatı Sonrası Sorunlar: Bel fıtığı ameliyatı sonrası ayağa kalkamama, yataktan dönememe ve sürekli fizik tedavi görme sorunları yaşanabilir.
Ameliyat sonrası ağrılar normalde dört-beş ayda geçer, herkeste biraz daha devam eder ve altı-yedi aya uzar.
Ameliyat sonrası kilo almak omurga için zararlıdır, mevcut kiloların verilmesi gerekir.
57:06Omurga Hastaları İçin Yasaklar: İkınma, hapşırma, zorlanma, öksürme ve karın içi basıncını arttırma yasaktır çünkü beyin omurilik sıvısı basıncına yansır.
Otururken bacakları aşağı sallandırmak gerekir, puf uzanmak veya bacakları yukarı kaldırmak siyatik germe yapar.
Lavaboya bacak kalkmaz, abdest alırken bacakları kaldırıp oturmak yasaktır.
58:29Doğru Oturma ve Yatış Pozisyonları: Yatakta yatarken başın altına ince bir yastık konulmalı, çok yastık koymak bele yük bindirir.
Siyatik ağrısı varsa bacakların altına yastık konulmalı, dizler kırınmalı.
Uzun süre ayakta kalmak veya oturmak omurga için zararlıdır, sürekli pozisyon değiştirilmelidir.
59:29Ağırlık Kaldırma Teknikleri: Eğilirken çömelmek gerekir, yandan kaldırılacak ağırlık iki bacağı yayın.
Kaldırılacak ağırlık vücuda yakın olmalı ve kafayı kullanmak gerekir.
Diz kırılmadan bacak yüze yaklaşmamalı, çorap giyerken diz kırılmalıdır.
1:01:33Menekşe Plajından Sorular: Menekşe plajından gelen sorularda kumun faydaları, güneş saati ve ayak mantarları konuları ele alınıyor.
Bir kadın, doğum yaptıktan sonra kuma yatıp bacaklarında kasılmalar yaşadığı için sorular soruyor.
Mithat Bey, ayak mantarlarını denizde yürüyerek giderip gidermediğini sorguluyor.
1:03:10Soruların Yanıtlanması: Mantar enfeksiyonu inatçı bir enfeksiyon olduğu için denizde yürümekle geçmez, bazen ilaçla bile geçmez.
Güneş saati konusunda sabah ve akşam saatleri dik gelmeyen ışınlar iyidir, öğlen sıcağında yatmamak gerekir.
Kuma yatmak sıcak romatizmal hastalıklara iyi gelir çünkü adeleleri gevşetir, ancak bacak ağrısına faydası olmaz.
1:04:16Siyatik Ağrısı ve Sıcaklık: Siyatik ağrısı, siyatik sinirine bası olduğunda oluşur ve fıtık, kanal, bel kayması, tümör veya enfeksiyon gibi nedenlerden kaynaklanabilir.
Siyatik ağrısı sıcakla azar, ağrıyı kesmek için buz koymak gerekir çünkü soğuk ağrının ileti hızını yavaşlatır.
Siyatik ağrısına sebebiyet veren nedenin (bel fıtığı, dar kanal, bel kayması, tümör, enfeksiyonlu kırık, çıkık) tespit edilmesi gerekir.
1:05:19Fibromiyalji Hakkında: Fibromiyalji sinirsel bir rahatsızlık değildir, ancak ağrı eşiğini düşürür.
Depresyon, alınganlık, işlerin yolunda gitmemesi ve kendinle barışık olmama gibi faktörler ağrıyı daha kuvvetli hissettirir.
Fibromiyalji ağrısını daha kuvvetli hisseder, ancak sinirin fibromiyalji başlattığına inanılmıyor.
1:06:20Telefon Kullanımı ve Boyun Sağlığı: Gençler mesaj yazarken boyunlarını eğerek telefona bakmak zorunda kalıyor.
Boyun 60 derecelik açıda olduğunda boynuna yüklenen ağırlık tam 25 kilo oluyor.
Telefonla uğraşırken ensenin üstünde yaklaşık 20-25 kiloluk bir ağırlık bulunuyor.
1:07:40Boyun Eğilme ve Ağırlık Sorunu: Uzaktan okuma, gazete okuma ve yemek yeme sırasında eğilme, boynuna yaklaşık 30-35 derecelik bir açıyla ağırlık yüklemektedir.
Bu eğilme durumunda boynuna yaklaşık 20 kilogram ağırlık binmektedir, ancak bunu genellikle fark etmiyoruz.
Kafayı dik tutmak gerekir, çünkü açı arttıkça enseye binen yük giderek artmaktadır.
1:09:47Kafa Ağırlığı ve Vücut Tepkisi: Kafa, bir iri karpuz kadar ağırdır (5-6 kilogram) ve bu ağırlığı hissetmiyoruz çünkü güçlü adeleler sayesinde hissedilmiyor.
Beyin, kafayı yerinde düzgün tutmak için adelelere daha fazla çalışmasını söyler ve bu durum ense kaslarına yorgunluk getirir.
Daktiloyla çalışanlar, bilgisayarda çalışanlar, el işi örenler, dantel yapanlar, örgü örenler ve öne eğik çalışma yapan mimarlar için ense kasları için yorgunluktur.
1:11:00Önlemler ve Tavsiyeler: Akıllı olmak için işimizi göz seviyesine yükseltmeliyiz, bilgisayar ayaklarının altına kitap koyarak yukarıdan bakmak için kullanabiliriz.
Dantel yaparken kolların altına bir şey koyarak baş yukarıda çalışmak gerekir.
Yatarken kitap okumak tehlikelidir, yatağın içinde oturabiliyorsanız oturun ve kitapları göz seviyesine yükseltin.
1:11:52Telefon Çağrıları ve Sorunlar: İlk arayan Nasibe Hanım, sol bacağının diz kapağının altından aşağı kadar ağrımış, parmakları uyuşmuş ve gece uyurken rahatsızlık hissetmiştir.
Doktor, bu ağrıyı bel kayması, dar kanal veya fıtık gibi farklı nedenlerden kaynaklanabileceğini belirtmiştir.
İkinci arayan Fatma Hanım, 2000 senesinde ve 2007'de ameliyat olmuş, ancak ikinci ameliyat iyi geçmemiş ve metalleri çıkarmıştır.
1:14:21Bel Fıtığı ve Dar Kanal Ameliyatı: Fatma Hanım'ın tekrar ameliyata ihtiyacı var, ancak güzel bir ameliyata, aklı başında bir cerrah tarafından yapılması gerekiyor.
İlk ameliyatta fıtık ameliyatı yapılmış, ikincisinde temizleme ameliyatı yapılmış ve platinler çıkarılmış.
Dar kanalda felç yerleşmeden ameliyat yapılması gerekiyor, çünkü felç yerleştiğinde ameliyattan sonra tüm felçlerin düzelmeyeceği olabilir.
1:15:32Ameliyat Zamanı Belirleme Kriterleri: Fıtıkta kesinlikle ayakta kuvvet kusuru (kısmi felç) aranır, felç saptandığında derhal ameliyata gidilir.
Dar kanalda felç yerleşmeden ameliyat yapılması gerekir, çünkü felç yerleştiğinde ameliyattan sonra tüm felçlerin düzelmeyeceği olabilir.
Dar kanalda felç saptandığında, yürüme mesafesi 500 metreye ulaşamıyorsa ameliyat zamanı, 200 metreye inmişse ve her 200 metrede bir duruyorsa ameliyat zamanı.
1:17:50Ameliyat Sonrası Beklentiler: Ameliyat başarısız değildir, ameliyatla bütün sinirler açılır ama geri dönmeyecek kadar harap olmuş sinirler hayatiyet bulamaz.
Felçli son noktaya kadar azdıra bitirmemek gerekir, çiş kaçırma aşamasına gelip de gelmemek gerekir.
Bazı hastalar ameliyattan korkarken, bazıları bile bile ameliyattan kaçınıyor, bu durum mantıkla bağdaşmıyor.
1:20:16İzleyici Sorusu ve Cevap: İzleyici 49 yaşında, 30 yıldır bağcılarla uğraşıyor ve her gün biraz daha artarak ağrı çekiyor.
Tüm beyin cerrahlarını dolaşmış, MR'ı görünce belinde şekil bozuklukları oluşmuş diye ameliyat edilememiş.
Doktor, tanıda eksiklik olduğunu ve muhtemelen fıtıklara değil kanalı genişletme ameliyatı olması gerektiğini belirtiyor.
1:23:27Programın Devamı: Cahide Hoca programdan ayrılıyor ve arkasından Dilara Koçak konuk olarak gelecek.
Dilara Koçak, beslenme ve diyet uzmanı olarak stüdyoda bulunuyor.
Dilara Koçak, iki hafta sonra annesinin kucağına gideceğini ve Toros Dağları'nda yaylada bir evlerinin olduğunu belirtiyor.
1:25:23Dilara Koçak'ın Düşük Kalorili Tarifleri: Dilara Koçak, düşük kalorili, kilo vermeye yardımcı ve metabolizmayı hızlandırıcı tarifler sunuyor.
Hava sıcak ve nemli olduğu için huzurluk yapmak ve vicdanımız rahat olsun diye tatlı yemek istiyoruz.
Evde fındık kreması, hurmalı mozaik pasta, yağ yakan yoğurt, kuru fasulyeli kurabiye ve kabak spagetti yapacağız.
1:26:17Kabak Spagetti Tarifi: Kabak spagetti için rende kullanarak kabakları spagetti şeklinde rendeleyip, üzerine yoğurt, ceviz, hardal, karabiber ve tuz karışımı döküyoruz.
Kabak su oranı ve lif oranı yüksek olduğu için düşük kalorili, protein ve yağ ekleyerek acıktırmasını engelliyoruz.
Karabiberin yağ yakımını hızlandırdığı yönünde çalışmalar var, ayrıca sarımsak da bağışıklık sistemini güçlendirmede etkili.
1:32:08Kuru Fasulyeli Kurabiye Tarifi: Kuru fasulyeli kurabiye için haşlanmış bir su bardağı kuru fasulyeyi robottan çekip, üzerine iki şeftali doğrayıp karıştırıyoruz.
Bu sene Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) bakliyat yılı ilan etti, bu bizim kültürümüzün önemli bir parçası.
Kuru fasulyeli kurabiye, baklagildeki bitkisel proteinden ve liften faydalanmamızı sağlıyor, ayrıca kuru fasulyeyi yediremeyenlere de uygun bir seçenek.
1:34:05Yulaflı Kurabiye Tarifi: Kuru fasulye püresi, yumurta, un, yulaf ezmesi, damla çikolata, tereyağı, esmer şeker, tuz ve karbonat karıştırılarak kurabiye hamuru hazırlanıyor.
Yulafın beta glukan özelliği önemli olduğu için yarım bardak yulaf ekleniyor.
Fındık da hamura ekleniyor ve küçük kasenin üstüne süs olarak kullanılacak.
1:36:02Şeftalilerin Pişirilmesi: İki şeftali ortadan enlemesine ikiye bölünerek yağlı kağıtla birlikte fırına konuluyor.
Şeftaliler yaklaşık 180 derecede yumuşayana kadar, kızarana kadar pişiriliyor.
Kurabiye hamuru kıvam alana kadar un ekleniyor ve kurabiye hamuru yapma esasıyla hazırlanıyor.
1:37:35Tarifin Sağlıklı Hali: Tarifte günlük bir yemek kaşığı kadar tereyağı kullanılıyor.
Kuru fasulye ve yulaf ile sağlık dokunuşları yapılarak tarif daha sağlıklı hale getiriliyor.
Günde iki tane çay saatinde (14:00-15:00) yenmesi öneriliyor, akşam yemeği 20:00-21:00'dan önce bitirilmeli.
1:39:35Sağlıklı Yaşam Tavsiyeleri: Sabah erken kalkmak için 3-4 saatlik açlıkla uyumak faydalı olabilir.
Çok sıcak ve soğuk yiyecekler mideyi yoruyor, özellikle yaz aylarında kavun, karpuz ve kiraz oda ısısına getirilmeli.
Programda kabak spagetti, yulaflı kurabiye ve dondurma gibi sağlıklı tarifler sunuluyor.
1:41:59Kavun Sorbe Tarifi: Kavun sorbe, yaz aylarında dondurma ile birleştirilerek hazırlanan bir tatlıdır.
Sorbe, buzlu meyve veya dondurulmuş meyve olarak tanımlanır ve şeker yerine dondurma kullanılır.
Kavun sorbe, sıvı olarak içilebilir veya kaselere konularak dondurulabilir.
1:44:25Kavun Sorbe'nin Faydaları: Yaz aylarında sıvı tüketimi önemlidir çünkü yeterli su kaybı yaşanır.
Kavundan potasyum, dondurmadan ise kalsiyum, B vitamini ve fosfor alınır.
Bu tarif özellikle çocuklar için dondurma ve meyveyi bir arada tüketmeyi sağlar.
1:45:35Fındık Kreması Tarifi: Fındık kreması için bir bardak fındık, dört yemek kaşığı kakao, bir çay bardağı süt, pekmez ve vanilya kullanılır.
Tarif için rondo, blender veya mutfak robotu kullanılabilir, ancak fazla öğütücü olması yemeklerin lezzetini kaçırabilir.
Fındık kreması sadece fındıkla değil, fıstıkla da yapılabilir ve fıstık ezmesine pekmez yerine bal konulabilir.
1:48:42Fındık Kremasının Faydaları: Tatlı bir şeyler yediğimizde kan şekerini hızlı yükseltir, bu nedenle yanında protein (süt, yoğurt, fındık, badem) koymak gerekir.
Fındık kreması pürüzsüz olarak yenmesi için robotta iyice çırpılmalıdır.
Fındık kreması sabah kahvaltısında ekmeğin üstüne sürülerek süt eşliğinde tüketilebilir.
1:52:12Yağ Yakan Yoğurt Tarifi: Yağ yakan yoğurt, haftada iki veya üç akşam öğün yerine yerseniz dengeyi sağlar ve yağ yakımına yardımcı olur.
Dirençli kilolarda (son 2-3 kilo) üç akşam üst üste bu yoğurt yerseniz kilo vermeniz kolaylaşır.
Yağ yakan yoğurt için bir kase yoğurt, yarım elma veya şeftali rendesi ve tarçın kullanılır.
1:53:36Yağ Yakan Şiirsel Yoğurt Tarifi: Zerdeçal bağışıklık sistemini güçlendirir, kilo vermeye yardımcı olur ve serbest radikallerle savaşır.
Zerdeçalın faydalı olması için yanında karabiber ve yağ olması gerekir, bu nedenle yoğurda keten tohumu veya ceviz eklenir.
Yağsız diyet tek başına sağlıklı değildir, farklı yağ kaynakları (tereyağı, zeytinyağı, ceviz, keten tohumu) günlük beslenmede dengeli şekilde alınmalıdır.
1:56:10Yağ Yakan Yoğurdun Malzemeleri: Yağ yakan yoğurdun malzemeleri: bir kase yoğurt, yarım elmanın rendesi, bir tatlı kaşığı zerdeçal, bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı tarçın, bir çay kaşığı kırmızı biber, iki yemek kaşığı yulaf ve bir tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumudur.
Bu yoğurt haftada iki ya da üç akşam yemek yerine yendiğinde yağ yakımına dirençli kilolara ve zayıflamaya yardımcı olur.
Birbirinden farklı her madde bir araya geldiğinde faydasını gösterebilir, bu nedenle "şiirsel yoğurt" olarak adlandırılır.
1:57:26Hurmalı Mozaik Pasta Tarifi: Hurmalı mozaik pasta için on tane hurma çekirdeklerinden ayrılır ve robotta püre haline getirilir.
Pasta içine yulaf, kakao, muz, ılık su, vanilya ve pekmez eklenir.
Badem ve ceviz iri iri doğranır ve pasta üzerine serpilir.
1:02:33Mozaik Pasta Hazırlama ve Diğer Lezzetler: Mozaik pasta bir gece buzdolabında bekletilir, sonra dilimlenerek yenir.
Fırında yulaflı kurabiye ve şeftali tatlısı da hazırlanmıştır.
Şeftali tatlısı üzerine tarçın ve bal/pekmez konulur, üzerine dondurma ve nane ile süslenir.
1:05:02Tarçın ve Beslenme: Tarçın elmada, şeftali tatlısında ve diğer tatlılarda önemli bir baharattır.
Günde iki gram tarçın tüketilmesi önemlidir.
Tariflerde dondurma kalsiyum, süt grubu; şeftali ise potasyum ve lif sağlar.
2:06:49Sağlıklı Yaşam ve Diyet Kavramı: Hem damağa hem göze hitap eden, kolay ve ekonomik tatlılar yaz için serin bir seçenek olabilir.
Diyet kavramı sadece haşlanmış sebze ve sınırsız salatadan oluşmaz, sağlıklı yaşam kavramı daha çok kullanılır.
İçimizdeki çocuğu beslemek, ruhumuzu mutlu etmek ve duygularımızı doyurmak önemlidir, aksi takdirde dünyaları yerseniz bile doymazsınız.
2:09:12Vicdan Çorbası Tarifi: Vicdan çorbası için iki kabak, iki soğan, iki domates, iki yemek kaşığı bulgur, bir tatlı kaşığı zeytinyağı, nane, maydanoz, dereotu ve baharatlar kullanılır.
Tüm malzemeler birlikte pişirilir ve ister taneli tüketilebilir ister robottan geçirilebilir.
Sınırsız bir tencere sadece 350 kalori olup, bütün gün içilebilir.
2:09:43Avokadolu Meyveli Puding Tarifi: Puding için olgun avokado, hurma, hindistan cevizi, kakao, tarçın ve su kullanılır.
Avokado olgun değilse temiz bir kağıda sarılıp çelik tencerenin içinde veya buzdolabının en alt rafında bekletilerek iki günde olgunlaşabilir.
Pudingin her porsiyonu 80 kalori olup, un, yağ ve şeker içermez.
2:15:06Programın Sonu: Programda mozaik pasta, dondurmalı kavun, kuru fasulyeli kek, yağ yakan yoğurt, fındık kreması, dondurmalı şeftali, avokadolu puding ve kabak spagetti gibi lezzetler 45 dakikada hazırlanmıştır.
Dilara Koçak, yarın da sağlıkla, faydayla ve güzellikle birlik beraberlik içinde programda olacağını belirtmiştir.

Omurga Sağlığı ve Sağlıklı Tarifler Programı

Yapay zekadan makale özeti

Yanıtı değerlendir