Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mantarlı nohutlu çorba yapımını göstermektedir.
- Videoda mantarlı nohutlu çorba yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce tereyağı, domates salçası, biber salçası, sarımsak ve nane eritilip baharatlar eklenir, ardından et suyu veya normal su ile karıştırılır. Daha sonra haşlanmış nohut ve mantı ilave edilir, yaklaşık 20 dakika pişirilir ve son olarak servis edilir. Sunucu, çorbanın doyurucu ve besleyici olduğunu belirterek, izleyicilere denemelerini önermektedir.
- 00:25Mantılı Nohutlu Çorba Tarifi Tanıtımı
- Kanal sahibi, doyurucu ve besleyici bir mantılı nohutlu çorba tarifi sunuyor.
- Tarifin yapımına hemen geçiliyor.
- 00:50Çorbanın Hazırlanması
- Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı eritilip, bir yemek kaşığı domates salçası ve bir tatlı kaşığı biber salçası ekleniyor.
- Salçalar çiğ kokusu gidinceye kadar kavrulduktan sonra bir diş rendelenmiş sarımsak ilave ediliyor.
- Yaklaşık bir yemek kaşığı nan, karabiber, toz kırmızı biber ve pul biber ekleniyor.
- 02:15Su ve Malzemelerin Eklenmesi
- Salçalara iki su bardağı et suyu, kemik suyu, ilik suyu veya tavuk suyu ekleniyor.
- Toplamda bir buçuk litre su kullanılıyor, yeterli gelmezse sıcak su ilave edilebilir.
- Bir su bardağı haşlanmış nohut ve minik minik sıkıp difrize konulan mantılar ekleniyor.
- 03:27Pişirme Süreci
- Mantılar yaklaşık yirmi dakika şişmeye bırakılıyor, ara ara karıştırılarak dibi tutmaması sağlanıyor.
- Mantılar yeterince şiştiğinde ocak kapatılıp, kapağı kapatılarak beş dakika dinlendiriliyor.
- 04:48Servis
- Çorba piştikten sonra servise hazır hale geliyor.
- Lezzetli ve doyurucu olan bu yemek öğün olarak tüketilebilir.